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紹介制とのこと、外からは寿司屋とわかりにくいつくり。
私は一昨年の夏だったか、すし堺のカウンターで食べてたら
今度東口にさいのすし出来るから行ってみてくださいと
パンフレットみたいのを渡されたので
電話でそれを伝えて、おととしいった。
2年前の記憶が薄れていたが、今回2年ぶりの訪問である。
この店はコースしかない
腹パン確定なので、朝から何も食べずに19時に入店
一品ものから握りまで
ワンランク上の者が出てくる。
店の中の雰囲気も固すぎず、緩すぎずいい感じ。
ソムリエ的な人がいるので
日本酒も好みを言うとよさそうなものをもってきてくれる
しかも、量は少ないんですがサービスしますので飲んでくださいと
おいしい日本酒を少しいただいた、うれしかった。
おまかせコース17,000円
写真(コースの一部)
お造り (金目?)
あずきはた
あじ (柔らかく美味しかった)
はまぐり
日本酒(花陽浴限定品ですかね?多分? めちゃくちゃおいしかった)
あいなめのウニ焼き
かに
カレイの酒蒸し、えんどう豆ソース（エンドウ豆は好きなじゃかったw）
南京豆腐(カボチャうらごしみたいな?)
キスの握り
さば(脂がのっててうまかった)
新潟沖の本マグロ(最高だった)
礼文島のバフンウニ
あなごの握り
かんぴょうわさびのおいなりさん
日本酒もけっこうのんだつもりだが一人当たり22000円くらいだったか、コスパは良く感じた。
大将の確かな腕と朗らかな笑顔が素敵で、また行きたいと思った。