この口コミは、大宮の犬さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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これほど美味しいホルモン(小腸)は食べたことなかった...
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2025/11/02 更新
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大宮駅西口で飲むこととなり
以前から気になっていたこの店に突撃、ホルモン好きなんで。
この店、前から行きたいなあと思ってたんだけど来てなかったのは
(何故か)予約がとれないから。(調べると18時以降は予約とれないらしい)
普段飲むのは東口なので、
西口に予約とらずにきて、お店入れないとどうしようってなるのが嫌で。
なんで予約とれないのかな、不思議。
カウンターに座り、まず生ビールとキムチを頼む
キムチは少し、塩味が強いかな、もう少し塩味がないとよい。
つぎに
おつまみセットA(煮卵4個、チャーシュー4枚. 写真3) 500円
煮卵うまぁ、黄身がいい感じ。
チャーシュー！やばい！柔らかい！！ めちゃくちゃうまい！
500円安くないか？
焼酎押しみたいなので、宮崎の山猪(やまじし)を頼む(写真4）
600円だったかな？ ロックで。
これだよ、これ！
最近焼酎頼むとしみったれた量しか入れてくれない店が多くてねえ。
ロックとか頼むと一口で飲み終わっちゃうんだよ。
このくらい、いれてくれるとほんと嬉しいんだよね、その心意気ってかさ。
この写真だと分かりづらいか、でもなみなみついでくれた。
うーん、素晴らしい。
つぎに焼肉しようということで 今日のおすすめから
ホルモン(小腸)、ハラミ、ハツ (写真5.左から。各800円くらいだったか)
ハラミもこんなに厚いのなかなかないよ。
ちょっと写真だと分かりづらいけど、めちゃくちゃ厚い。
焼き加減を優しいイケメンのお兄さんが教えてくれた、というか焼いてくれた。
ハツも焼きすぎない感じがいいとのことで、いい歯ごたえ。旨い。
驚いたのはホルモン(小腸。写真1,2)
なんか、デカイ。。。
一片が普通の店で食べるホルモンの2倍くらいあるか。
トラふぐ白子 焼き みたいなw
まずは皮の方を下にして焼くらしい
お兄さんに全部やってもらうw
食べたら、めちゃくちゃうまい。今までで一番うまい。
皮じゃないほうは口の中ですっととけていく。
皮が口の中で残るんだけど噛むたびに
じゅっ、じゅっ とうまみが出てきて、何度か噛んで飲み込んだ。
本日のおすすめメニューにあったけど毎回あるのかな、毎回あんなに美味しいのかな。
マスターに、ホルモンめちゃくちゃおいしいですね
と言ったら、市場でいい奴仕入れてきてるから、みたいなこと言ってた。
いやー、いい店だ。また、絶対来たいです。