アクティ78さんが投稿したかつ丼桜花（兵庫/仁川）の口コミ詳細 [食べログ]

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かつ丼桜花仁川、甲東園/かつ丼

1回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気2.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最高峰のカツ丼

10人程の行列で30〜40分待ち13時頃に席に着いたものの数量限定のリブロースカツ丼は残念ながら売り切れでした（ ; ; ）まぁしゃーないか！

カツ丼　上（220g）1600円を注文
僕の後のお客さんがかつ丼の上を注文も売り切れ13時半には全て完売でした。あぶねー！！

ご飯は十四穀米でたまごをとじないタイプのカツ丼
カツはまずは低温で揚げて、その後高音でサッと2度揚げている。カツのタレを1回1回作っていて、そのタレをたっぷりとカツに丁寧にかけている。

カツは衣は薄いけどとても肉厚！
柔らかくて肉の旨みが溢れ程よい甘いたれで好み
肉の脂身はかなり濃厚でめっちゃ美味い！

リブロースってこれ以上に、さらに脂乗ってるんですか？と質問させてもらったら、その日によって変わりますが今日の肉はリブロースより「上」のほうが脂がのっているとのこと。そして今日のリブロースは脂も乗りつつ牛の赤身肉のような旨味も感じられる肉でした。
と丁寧に教えていただきました。

蓋にお塩をつけて、お肉を付けて食べてみてくださいとオススメされ、そのように食べてみるとお肉の旨味甘味が広がる美味しさ！
ご飯が進みすぎてご飯足りないかもと思ったけど、お腹いっぱい食べられました！

1600円のカツ丼ちょいと高い？訳はなく
豚は全て熟成の最高級ブランド黒豚。
元公邸料理人さんが魂こめてつくったカツ丼
むしろこの品質美味しさそしてこのボリュームは
むしろ安すぎる！！ご馳走様でした！！

ボリューミー！

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はみ出る！

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脂がべっちょり乗ってる♫

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店主は丁寧な接客。アルバイトさんには厳しめ(^◇^;)

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2025/08/30 更新

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