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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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心を預けられるデセール、ここにあり✨
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2025/11/27 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
五感で味わう極上のデセール体験
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2025/06/14 更新
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2度目の訪問となった【PHILO&Co.】。
前回の「五感で味わうデセール体験」があまりにも素晴らしく、自然と足が向きました◎
今回いただいたのは
◆Glace au nougat à l’hibiscus(グラス・オ・ヌガー・ア・リビスカス)／1,650円
ひと口食べた瞬間、「やっぱりこのお店は特別だ…」と再認識。
ナッツやドライフルーツがぎっしりと詰まったヌガーグラッセは、驚くほど上品で、でも肩肘張らずに楽しめる優しさもあります✨
ハイビスカスの華やかな酸味が全体を引き締めていて、重くなりがちなアイス系のデセールなのに、後味がとにかく爽やかです！
添えられたオレンジのソースは、甘さ控えめでキュッとした酸味がアクセント。
一皿の中でいろんな食感・香り・温度が組み合わさっていて、まさに『考え尽くされた一品』という印象でした◡̈*
「味」だけじゃなく「空間ごと満たされる」という表現がぴったりの場所。
また季節を変えて、違うデセールにも出会いに行きたいと思います！