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夜の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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辛さと旨さの沼…これはリピ確定!
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2025/08/07 更新
名古屋ラーメンの名店「ふくろう」!
実は常連です。笑
頼んだのは、
からみそラーメン 贅沢のせ(1,300円)。
チャーシュー・味玉・海苔・メンマなど、豪華トッピングが全部乗ってて見た目からテンション上がる!!✨
スープは濃厚な赤味噌ベースに、別添えのからみそを少しずつ溶かしていくスタイル。
辛さの調整が自分でできるのが嬉しいし、溶かすたびに味が変化していくのも楽しい。
私の場合は麺に直乗せして辛さを感じるのが大好きです!
旨みたっぷりのレンゲが止まらなくなるタイプのスープです。
麺はやや太めのモチモチ食感で、スープとしっかり絡む!
トロトロチャーシューも最高だし、味玉の半熟具合もパーフェクトすぎた…。
土曜日夜、全く並ばずに入れました!
名古屋に来たらまた絶対食べたい一杯!
「味噌ラーメンって重たい…」って人にこそ食べてほしい、完成度の高いラーメンです✨