10回
2025/03 訪問
やっぱり旨みカタ
2025/04/11 更新
2025/03 訪問
旨みカタで
3月の最初は大中ラーメンさん。
やっぱりここしかありません。
12時ちょうどに行ったにもかかわらず並ばずに入れてラッキーでした。
いつものとおり、大中旨みカタの並で、茹で加減と味の濃さは普通（元味）、ネギともやし多め、温泉たまごなし、キムチありです。
あー、やっぱり美味しい。
最初は替玉行けるかなと思ったけど、食べ進めるとやっぱり入らず、自分の限界を認めるしか無い今日この頃です。
今日もごちそうさまでした。
2025/03/02 更新
2025/02 訪問
特濃ロース
２月最初のラーメンはやっぱり大中さんです。
お昼時12時過ぎなのに待ちが無くガッツポーズでしたが、なんとちょうど待っていた人が入ったばかりだったみたいで、この店初めての相席のテーブル卓に通されました。
注文は特濃ロースの大盛りネギ多めをチョイス。濃厚なドロドロスープはクセになります。
ライスを追加しようか迷いましたが大盛りにしました。やっぱりこのラーメンは麺で堪能したいですよね。
注文してから5分程で着丼。
嗚呼濃厚で美味しいなぁ。
豚骨と鶏ガラの旨みが凝縮されてます。
半分くらい食べてマー油での味変を楽しみます。
これが特濃の醍醐味です。
今日もごちそうさまでした。
2025/02/01 更新
2025/01 訪問
やっぱり大中さん
三連休の最終日昼時に行きました。
13時過ぎにもかかわらず先客が10人くらいおられました。
最近は結構並ぶことが多く、思い立ったらすぐに食べられた日々を懐かしんでしまいます。
まぁ自分の好きなお店が繁盛するのは良いことなんですけどね。
いつものとおり、大中旨みカタの並で、茹で加減と味の濃さは普通（元味）、ネギともやし多め、温泉たまごなし、キムチありです。
あー、やっぱり美味しい。
京都美味しいもの遺産なるものがあれば、漏れなく推薦します。
今日もごちそうさまでした。
2025/01/13 更新
2024/12 訪問
特濃旨カタ
最近大中さんに行っていなかったので、お散歩帰りに寄らせていただきました。
お昼時を外した14時過ぎなのに何人かお待ちの人がいて、相変わらず人気なのがうかがえます。
今回は久々の特濃旨カタの大盛りネギ多めをチョイスしました。あの濃厚なドロドロスープをたっぷりと堪能するには大盛りが良いかと個人的に思うのです。
注文してから5分程で着丼。
いやいや久々のご対面にテンションが上がります。
一口目をすすろうとお箸を入れたら全部ついてくる。そうか自分は特濃を頼んでいたんだと改めて実感します。
気を取り直していただくと、うん、濃厚で美味い。豚骨と鶏ガラの旨みが凝縮されている感がありますが、それでいて舌に残るザラつき感はありません。ちょっと味の変わったポタージュスープを飲んでいるような感覚になります。僕は天下一品は好きでは無いのですが、これは行けるのです。マー油での味変を楽しみつつ一気にいただきました。
もし量を食べられる方でしたらライスを追加してスープをかけても良いかもしれません。ちょっとお行儀が悪いですが…
ごちそうさまでした。
2024/12/22 更新
2024/11 訪問
安定の大中さん
お散歩の帰りに久しぶりに大中さんのラーメンを食べたくなり、伏見桃山まで行きました。
最近は新味（ちょっと魚介）が好きで、今回も新味にしました。いつもの、味の濃さ麺の硬さ普通、ネギもやし多め、キムチあり、温玉なしで行きます。
周りの皆さんの注文を聞いていると元味が多いので、新味も美味しいですよーと声を大にして言いたい。
前にも触れましたが、新味は豚骨ベースのスープをうまく魚介テイストにしていて、元味とはまた違った味わいがあり、しっかり美味しいです。
ごちそうさまでした。
2024/11/24 更新
2024/10 訪問
久しぶりに大中さんのラーメンが食べたくなり、休日に行きました。
お昼時でしたが待つ事10分で入れました。
今回は新味（旨みカタ）で、味の調整などはいつもの、味の濃さ麺の硬さ普通、ネギもやし多め、キムチあり、温玉なしで行きました。
唐揚げ追加に悩みましたが、お腹ぎパンパンになる事が見えていたのでやめておきました。
5分で着丼。
あー、やっぱり美味しい。
元味も良いけど、豚骨に魚介の旨みを足した新味も良いですね。
ごちそうさまでした。
2024/10/19 更新
2024/09 訪問
日曜日の正午過ぎに行きました。
お昼時だからか先客が10人くらいおられました。普段はほぼ待たないので珍しいなと思い、はやる気持ちを抑えながら15分ほど待っているとお声がけがかかり入店。お腹が空いていたので、ランチセットの焼飯をプラスしてみました。
いつものとおり、大中旨みカタの並で、茹で加減と味の濃さは普通（元味）、ネギともやし多め、温泉たまごなし、キムチありです。
あー、やっぱり美味しい。
特に今日は焼飯付きの背徳感満載のメニューなので、気持ちの高揚がヤバい。
最後の方はお腹ぎパンパンになってしまい、若干の後悔をしつつ退店。
今日もごちそうさまでした。
2024/09/08 更新
2024/07 訪問
猛暑日だというのにラーメンが食べたくなり、懲りずに大中ラーメンさんに行きました。
ラッキーなことに並ばずにすぐ入れました。
カウンターに座っていつもの元味を頼もうと思ったのですが、この間の新味のおいしさを思い出して、またまた新味（旨みカタ）を注文しました。
味の調整などはいつもの、味の濃さ麺の硬さ普通、ネギもやし多め、キムチあり、温玉なしで行きました。
やっぱり美味しい。
豚骨に魚介の旨みを足した感じが良かったです。
ごちそうさまでした。
2024/07/28 更新
2024/07 訪問
京都に越してきてから、もう何度も通っている大中ラーメンさん。今回初めて投稿します。
とても暑い日でしたが無性に大中さんのラーメンを食べたくなり汗だくになりながら自転車を漕いで伏見桃山まで行きました。
いつも元味の旨みカタをチョイスするのですが、たまには新味（ちょっと魚介）のバラも良いかなと久しぶりに新味にしてみました。
大中さんは味のチョイスだけで無く、麺の硬さなどいろいろカスタムできるのが良いですね。
いつもの、味の濃さ麺の硬さ普通、ネギもやし多め、キムチあり、温玉なしで行きます。
最初は温玉付きを注文していたのですが、せっかくのスープの味を邪魔してしまうのでいつからか温玉抜きで注文しています。
豚骨ラーメンですが、トロみがあるものの臭みは無く、またコッテリしていないので食べやすいです。
新味は豚骨ベースのスープをうまく魚介テイストにしていて、元味とはまた違った味わいがあり、美味しいです。
このクオリティで730円はすごいです。
お財布に優しいし、最高です。
ごちそうさまでした。
2024/07/07 更新
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ああ、ついにこの時が。
京都で食べる最後の大中ラーメンさん。
やっぱりここは慣れ親しんだ旨みカタを注文です。
いつものとおり、並で、茹で加減と味の濃さは普通（元味）、ネギともやし多め、温泉たまごなし、キムチありです。
うんうん、やっぱり美味しい。
京都で一番食べたラーメンは、最後まで美味しかったです。
ごちそうさまでした。