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今日もブランチ。10時位。 初じゃじゃ。 開店チョイ過ぎ入店、オープンキッチンとなっています。 既に半分席埋まるくらい。 店内は 人気ぶりにビックリ 若者たち多し。 券売機にて特製塩つけ麺(大)、柚子胡椒を購入。 カウンター席に着座。 10分程で到着。 お盆に乗せられ登場。 太麺大盛り チャーシュー レアチャーシュー 煮玉子 塩つけダレ ネギ 柔らかい鶏むね 太麺っつうことで、コシというか歯ごたえという印象。 すする快感や喉越しのよさは細麺がよいのかも! つゆは濃い目です つけだから当然ですがね。 塩は余計に濃く感じるのかもしれません。 スパイスが効いています。 ラーメン検定見習いの私のため、醤油や和風を注文するいただいて、正しくコメントしたいと思います。 しおラーメンが好きで、デビュー戦にオーダーしちゃいました。 美味しくいただきました。
2024/02訪問
1回
丸太ストレート麺、よく絡むつけ汁