「ラーメン」で検索しました。
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平日の10時15分ほどに到着し、並びは10人でした。7人で訪問したため、ちょうど全員で1スロット目に入れました。 オーダーは私が味玉ちょい肉増しの醤油つけ麺、友人は私と同じオーダーに加え塩つけ麺を頼みました。締め時間が少しかかり着丼まで15分ほどかかりました。ただ何分待っても食べる価値のある過去１の昆布水つけ麺でした。昆布水もつけ汁もチャーシューも麺も全てがレベチでした。食後は隣接しているカフェのようなところでオリジナルブレンドのカフェモカ(ホット)を飲みました。ホッとして(ホットだけに)とてもおいしかったです。免許を取ったらまた何回でも行きます。
2024/03訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
日向和田、石神前/ラーメン
本日はJR日向和田駅から徒歩7分ほどのとこにあるこちらのお店へ。 つけ麺スープダブルを頼みました。 まずはオンリー麺すすり。白色の麺はもちもち、黒色の麺はちょっと硬め、どちらも美味しい。次に塩をつけて麺すすり。やっぱうまい。そして少し楽しみにしていた麺のお刺身へ。もう全部美味しくてテンション爆上がりです。ついに麺をスープへin！！塩は柑橘が効いていて優しい味。醤油は鶏をすごい感じた。もう言うことないですね。はい。 立地以外全て完璧でごわす
2024/02訪問
1回
五感で感じました。
2023/08訪問
1回
美味しいのは確実なのですが、店主さんがフレンチ出身ということもあり、少し凝り過ぎてしまっていて味が複雑です。 個人的にはつけ麺の方が美味しかったので、おすすめです。 あとフライドエノキは最高に美味しいです。 昆布水に浸かった麺がちょうどいい小麦の香りと歯応えで絶品でした。もちろんスープにつけても美味しいですが塩やすだちだけでも結構食べれちゃいました。スープもちょうどいい濃さとパンチで計算され尽くされたつけ麺です。 お値段は少々しますが美味しくもあり唯一無二でもあります。
2023/10訪問
2回
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 特製中華蕎麦〈塩〉 とてもコクのあるしじみスープにぐうの音も出ないようなクオリティの高いトッピングの数々正直これで2000円以内なのは頭がおかしい。 皆さんも食べに行ってみては?
2023/12訪問
1回
2023/10訪問
1回
木曜の2時過ぎにお店に到着しましたが春休みということもあり20人ほど前にならびがありました。立地も立地で、外国人の方が多い印象でした。 並び始めてから1時間ほどで店の中に入れて着丼まではおおよそ1時間半かかりました。 ラーメンは、鶏と香ばしいポルチーニの風味があって、フレンチのようなラーメンでした。個人的には鴨チャーシューが好みでした。以上。
2024/03訪問
1回
ちょっとわかりにくい場所にある。 とても好みのラーメンでした。鶏の風味とコクをとても感じつつも完飲してしまう爽やかさ、トッピングの数々、とてもよかったです。これで1200円なの素晴らしい。麺大盛りにすればよかったー
2024/03訪問
1回
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はっきり言ってバケモンです。他のラーメンとはレベルが違います。覚悟しろ。 飯田商店出身の店主が営むラーメンフィールですら感動しましたが，比にならんです。 塩ラーメンが特に好きでした。鶏油だけでなくスープから感じる鶏、どうやって出汁を取ったらこのうまさが出るの？塩分を感じさせずどんどん飲んでしまう。食べ進めていくにつれて味も変わっていき、さいこう。醤油ラーメンも鶏がすごいけど、優しい塩に対して少しパンチはある。でもサラッといける。わんたん、チャーシューのトッピングも肉の旨みと甘みを感じられる仕上がり。つけ麺も完成度が高すぎる。鶏肉を食べているのかと錯覚するほど。 しまいにお野菜ごはんまで食べてしまったわ。味は優しくシンプルな味付けなのに野菜の旨味と出汁で箸が止まらない。ラーメンのお供に最高。 飯田商店を経験せずにラーメンを語っていた自分が恥ずかしいです。全てが究極のラーメン。ごちそうさまでした。