「つけ麺」で検索しました。
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平日の10時15分ほどに到着し、並びは10人でした。7人で訪問したため、ちょうど全員で1スロット目に入れました。 オーダーは私が味玉ちょい肉増しの醤油つけ麺、友人は私と同じオーダーに加え塩つけ麺を頼みました。締め時間が少しかかり着丼まで15分ほどかかりました。ただ何分待っても食べる価値のある過去１の昆布水つけ麺でした。昆布水もつけ汁もチャーシューも麺も全てがレベチでした。食後は隣接しているカフェのようなところでオリジナルブレンドのカフェモカ(ホット)を飲みました。ホッとして(ホットだけに)とてもおいしかったです。免許を取ったらまた何回でも行きます。
2024/03訪問
1回
五感で感じました。
2023/08訪問
1回
2023/10訪問
1回
ちょっとわかりにくい場所にある。 とても好みのラーメンでした。鶏の風味とコクをとても感じつつも完飲してしまう爽やかさ、トッピングの数々、とてもよかったです。これで1200円なの素晴らしい。麺大盛りにすればよかったー
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
べんてんのお弟子さんが営業するとしおかさんへ訪問しました。 覚悟はしていましたがやはり並びがすごく、ワンオペなので時間も割とかかります。 ただ、そのくらい並ぶ価値があるラーメンです。提供の直前にネギや生姜などの薬味の上に熱々の油をかけるので、全体に風味が広がりとても美味しいです。麺ももちもちで最高です。 べんてんさんとも若干味が違い、私はとしおかさんの方が好みです。並でもとても麺量が多いですがなんとか食べ切りました。 次はつけ麺にもトライしたいです。
2024/03訪問
1回
破格
2023/11訪問
1回
評価順
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はっきり言ってバケモンです。他のラーメンとはレベルが違います。覚悟しろ。 飯田商店出身の店主が営むラーメンフィールですら感動しましたが，比にならんです。 塩ラーメンが特に好きでした。鶏油だけでなくスープから感じる鶏、どうやって出汁を取ったらこのうまさが出るの？塩分を感じさせずどんどん飲んでしまう。食べ進めていくにつれて味も変わっていき、さいこう。醤油ラーメンも鶏がすごいけど、優しい塩に対して少しパンチはある。でもサラッといける。わんたん、チャーシューのトッピングも肉の旨みと甘みを感じられる仕上がり。つけ麺も完成度が高すぎる。鶏肉を食べているのかと錯覚するほど。 しまいにお野菜ごはんまで食べてしまったわ。味は優しくシンプルな味付けなのに野菜の旨味と出汁で箸が止まらない。ラーメンのお供に最高。 飯田商店を経験せずにラーメンを語っていた自分が恥ずかしいです。全てが究極のラーメン。ごちそうさまでした。