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金山にあるジンギスカン屋さん。
シンプルでオシャレな店内で
カウンターに通されました。
こだわりのお店は、カウンターで
シェフに説明をしてもらうのが
楽しみの一つでもありますね。
￥8,800 （税込）のコース。飲み放題付。
★新鮮ラムのペコリーノチーズ
いきなり新鮮なお肉を頂け、先の期待できます。
臭みがなく、チーズとの相性も抜群。
★ラムのソーセージ春巻き
ラムの旨味がギュッと詰まっていて美味しい！
★トマトのコンフォート
センスのある逸品
★新鮮野菜
（ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュ、蓮根 等々）
どれも新鮮で特に蓮根がお薦め！玉ねぎも甘い。
★国産 3種盛
やはり国産だからか今までのジンギスカンの
イメージが覆されました。
全く臭みがない！もはや牛肉（笑）
良質な為、塩で食べるのがお薦め。
★タン食べ比べ （タン元 と タン先）
羊の大きさから量も取れずに希少との事。
人生初食べです。
タン元は柔らかく、
タン先は歯ごたえがありますが
全然硬くはないです。
どちらも、塩だけで食べられます。
★ラムチョップ
焼いていただいているシーンから
期待しかないです。
見た目も味も最高ですね。嫌いな人いるのかな？（笑）
最後まで柔らかく旨味も強くお酒にも合います。
★豪州産 3種盛
どの部位も臭みがなく、今まで食べた中でも
さっぱりいただけます。
豪州産でも良質なお肉を厳選されている
からでしょう。
ここまで来てもくどさが全くないですね。
★ラムカレー （選べるご飯）
ラムがかなり入っており、驚きました。
食べ応えありカレーとのバランスも良く美味し！
次は麻婆豆腐飯も食べてみたいです。
★メロンシャーベット
ジンギスカンのイメージが本当に変わりました。
臭みが苦手な方でも、このお店なら問題なく
食べられますね。
油も牛肉程、くどくないので食後もさっぱり
です。
国産の希少さ（１％程）に驚かせられ、
また希少部位のタンも食べられます。
店内もおしゃれでデートにも使えますね。
新鮮で良質なお肉や野菜、
店内にもこだわりが見られお薦めです。
ごちそ～さまでした。