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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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特製野菜味噌ラーメン
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2026/02/01 更新
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新潟に住んでいる友達のおすすめできました。味噌ラーメンといえばここ、と言われる「ラーメン東横 笹口店」。今回は特製野菜味噌ラーメン ニンニク 背脂トッピングを注文。着丼すると山盛りの野菜のインパクトにびっくり。濃厚でコクのある味噌スープとシャキシャキ野菜がいい形でミックスして、旨みが口いっぱいに広がる。さらにニンニクのパンチと背脂の甘みが加わり、ジャンク感と深みのバランスが絶妙。太麺によく絡み、気づけば箸が止まらなかった。ボリュームも満点で大満足。友人が来た際にはぜひ紹介したい、新潟らしさを感じられる一杯。