串カツマンさんが投稿した新ばししみづ（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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新ばししみづ新橋、内幸町、汐留/寿司

1回

昼の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

味、サービス、価格ともに大満足

お昼に二人で伺いました。

お酒のラインナップ、握りの完成度、そして接客まで、全体的に丁寧で安心感のある一軒です。肩肘張らずに本格的な江戸前寿司を楽しめる点が印象的でした。

一点挙げるとすれば、わさびはかなり効いています。金おろしを使われているためか、もしくはおろし方の加減か、個人的にはやや刺激が強く、涙が出るほどに感じられました。このあたりは好みが分かれる部分かもしれません。

とはいえ、価格を考えると満足度は非常に高く、この内容で本格的な江戸前寿司を味わえる点は大きな魅力です。わさびの強さも含めて“江戸前らしさ”と捉えれば納得感があり、また機会があれば再訪したいと思えるお店でした。

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2026/01/03 更新

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