Beef雪の下さんが投稿した新橋纏（東京/内幸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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新橋纏新橋、汐留、内幸町/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新橋No.1ラーメンお酢との相性が最高

土曜日14時頃行き、20分ぐらい並んで入店。路地裏にあるので、お店の場所がわかりづらいので注意が必要。

平子特製ラーメンを注文。ほのかな煮干しと旨みがどんと感じられる出汁のスープ、ふわっとした風味が良い焼き海苔、スープと相性抜群の味玉、柔らかく食べ応えのあるチャーシューなど、総合的に非常にレベルが高いと感じた。

また、味変でお酢を入れると、びっくりするぐらいおいしくなった。元のラーメンのレベルの高さ、そして味変をした時の衝撃は自分にとって感動レベルだったので、4.0の評価。

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2025/05/31 更新

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