9dfc023014さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ニックネームをどうしようか悩んで
変えようとしたら初期のまま変更出来なくなってました…笑

※過去をせっせと入力しているので、訪問日順ソート推奨
写真は色彩等は無加工をほぼそのまま載せてます。
必要に応じて雑めなモザイク等はしてます。

…私は直感的なので…
判断基準は基本的に料金にします。
高いなら食材も接客も良くて当たり前。
大衆店には優しめ、高級店には厳しめに。

飲食業界に関しては全くのど素人。
100％お客さん側目線です。

人それぞれなので
美味しい、不味いといった表現を避けます。
好みかどうかは書いたりします。
鮮度とか清潔感は別問題なので気になったら書きます。

印象に残ったお気に入りの一品は
なるべく書きます。
（詳細なメモは余裕ある時に更新します）

私の舌は日本の関東圏で育まれました。
基本は濃口醬油とカツオと昆布とみりんです。

高級でお上品も好きですが
B級グルメ:ラーメン、居酒屋、町中華も好きです。
苦手な食材、アレルギーはありません。
昆虫とか変食嫌いです。

そして、
最近は昔ほど塩気が強いものが食べられなくなりました。
人よりしょっぱく感じてしまう傾向があります。
脂っぽいのも苦手です。

知識はありませんが
器を眺めたりするのは好きです。
お酒も同様です。

シェフの腕時計、結婚指輪
サービス担当の長いネイルやネイルアート
苦手です。というか、嫌です。

食べログを通じて
お店、お料理の感動を
少しでも共有できたらなと思います。

そして過去行ったお店もできる限りここに残していきたいと思います。

※ 2023年6月から書き込み開始
※時々さらに過去を投稿
※私の口には合わない場合も総合評価で４評価以上にしていることがあります。
※ 詳細評価と総合評価の点数が合ってない場合もあります。なるべく中央値を取りたいですが優先したい項目があるとそちらに重点を置くようにしています。