2回
2023/01 訪問
これでもか!の白トリュフ祭り
こんなにかける~?!と思わず声が漏れてしまいそうなくらいに
ずっと白トリュフの削りがどれもこれもで降り注ぎます。
もう一生分ここで食べたのでは…?というくらいに白トリュフ!
白トリュフサンドにつきましては白トリュフのミルフィーユの暑さに驚きです。
すき焼きにつきましても
予め卵を白トリュフと同じ容器の中に入れて香りを移しまして
その卵を割るとほんのり白トリュフが香ります。
そこにたっぷりの黄ニラ!たまりません。
そして〆ごはんには黒トリュフ!
なんということでしょう…!これまたふんだんに入っているではありませんか。
最後のデザートにも白トリュフ。
トータルでだいたい8万弱くらい。飲み物は持ち込みです。
本当に驚きでした。
貴重な買いにお誘いいただきありがとうございました。
2025/07/31 更新
7月に早松茸の会ということでお誘いいただき訪問いたしました。
本来ならばまだ傘が十分ではないそうなのですが、もう立派に成熟しているサイズとのことで
早い時期にもかかわらずとても大きいマツタケづくしに大満足でした。
2023年は松茸が不作とのことでこの後、10月初めくらいまでほかのお店ではそんなにいただけなかったこともありこのシーズンの松茸を食べつくした気分になりました。
飲み物は持ち込みをさせていただきました。
基本的にはその場での次回予約になるのでここに何度も来た方もそのサイクルに漏れてしまうと
次回予約が厳しくなってしまうそうです。