「日本料理」で検索しました。
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大将様とイケメン二人で回す、みなさんお若いが丁寧でとても料理が美味しい。 メニューに値段がないのでドキドキ感あるけど、個性的なものが多く、あれこれ食べてみたくなる。 お造りに赤貝あるのはこの辺ではであったことない。白子も出汁漬けの味がたまらん。ピーナッツもやしの天ぷらも初体験。確かにピーナッツ。 日本酒もメニューなく、オススメしてもらうスタイル。ケースの中からお好きなのどうぞと言われたけど、奥に何があるかよく見えずちょっと不完全燃焼。またチャレンジしよう。 常連さんを向いてお仕事されるので、やや置いてかれる感あるが、料理はとても美味しいのでいっか。
2025/10訪問
1回
昼呑み、なんて贅沢な昼の肴。 やっぱ魚うまい、でも、連休最後だと終わってしまった魚たちも多いのだという事も勉強。ハタハタの焼きは骨も残さず頂けた。珍しいお酒達を相変わらず楽しめる。 今日1の収穫は、明太子の出汁巻き卵は、めんたまということを知った事。 きた!いいお店。弾力ある味の詰まった炙りお刺身、イクラの醤油漬けもお酒にばっちり、穴子の白焼は感動ふわかり食感で穴子好きになった。 日本酒もレアものたくさんで、安くはないけどちゃんとたっぷり飲めるので文句なし。 最後アテにちょっとのつもりのあこう酒蒸しが、カマ一つ分のボリュームで骨の髄までしゃぶりつくす最高のお魚でした。天神で1番魚がうまいというだけ福岡最強の魚堪能店だった。通うこと決定。
2025/10訪問
2回
Googleマップから探すとどこから入るのかわからんかった。 とっても雰囲気のいいお店作りで日本酒を置いてくれたところにライティングされるのが好き。カウンターや外の入り口までの設計とか造りからこだわり感じる心地良くなれるお店。接客は何だかドライな感じ?声かけしてくれるし、飲み物空いたら勧めてくれるし、だけど機械的というか作業感が。とても若い方々で活気あるけど雰囲気先行な印象でした。 大好きポテサラは普通。カマス塩焼き脂しっかり美味かった。白子の炊き込みご飯は初体験だけど、焦げつき白子の鱈と一緒に頂くご飯はヤバいやつ。白子ポン酢もいいけどこれ流行らないかな?
2024/12訪問
1回
2件目日本酒目当てで突入 夜8時からだったけど満席賑わう、若い人から大人まで幅広い客層 色々話しかけてくれるカウンターメインでお酒の種類も豊富、今回は食べられなかったけどお魚も美味しい。一次会で食事メインでもハシゴでゆっくり呑むのにもいける万能なお店 お魚一つ一つ丁寧でとっても美味しいが少し少ないかな?1人用のハーフサイズにしたってのもあるが。日本酒期待できたので種類豊富で、とっても満足。みゃーうまい。お隣さんとも日本酒談義が楽しくできる、日本酒好きが集まるいいお店 飲み過ぎ注意。
2025/04訪問
2回
うーーん。。感動が減ったなー。なんか疲れてる?接客に感動した覚えがあったけど、ちょっと致し方ない対応感が。内輪の会話はなんか楽しげにしてるからなんだかね。。 ご飯は美味しい。丁寧なかんじ。日本酒が高かったなー。一合とグラスで大して量が変わらないのに倍の値段でやられたか。これで12000円ならもっと満足できるところあるなー。残念。いい店と思ってまた来たのに、もうないかなぁ これは本当にいいお店や。人がいい✖️美味しいは心地よく食べるのに必須条件。 カワハギの活け造りは横にある水槽にいるカワハギにガン見されながら頂くスタイルで、生命の大事さを感じながら骨まで美味しく味噌汁で頂きました。アワビのお通しや明太子七輪の、ライブ感、ビールの泡にラテアート、帰りにあったまったカイロなど気持ちで美味しく。匙寿司の魚のうまいこと、いちじくバターもトーストと溶け合う感じが酒に合う。卵かけご飯は炭で炙られた海苔とメレンゲは感動の〆となりました。カワハギで高くなったけど(5500円)とってもいいお店です。
2025/09訪問
2回
犬連れでご飯食べれる貴重な場所ではあるんだけど。 ちゃんと別離れの場所で犬連れのみの店内スペースがあり真夏も真冬も気にせず行けるのはすごい。 うどんの種類も犬用のうどんもあり面白いんだけど。。。 マナーパンツ履かせるくせにテーブルでまさに犬食いさせてる客とかなんかまずは飼い主がマナー守れよという北九州修羅の国が好きになれない。
2025/08訪問
1回
思ったより行ったけど美味しかった。 一人用に少なくしてくれたのがいくつもあるけど、まんまの方がコスパ良かったのか。。?は置いておいて料理はめっちゃ美味い。日本酒は普通より、ラベル見せないから雰囲気出ないけど美味いからノリノリで呑める。 筋子白米で締められるお店は初めて。満足でした。 お造りはとても美味いとろけるウニイカにカンパチマグロ肉厚ちょうどいい 牛すじはこんなに柔らかくなるのかというくらい溶けてしまう煮込み具合が驚き ナスそぼろ、ゴーヤ酢などの手料理もお店の名前の通り上手くて美味い 煮付けのきつねメバルで骨まで美味しく頂き、煮汁を卵かけご飯にかけるご提案でお味噌汁と合わせて最高のシメ 色んなお話もしながら楽しく食事で過ごせた