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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
表面カリっ！中身ふわっ…焼き方素敵！
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2025/11/13 更新
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高知出張の間、美味しいもの沢山食べたい
そう思って、うなぎ屋せいろさんに来店
お昼から贅沢かな…とは思いつつ
どうせなら肝吸も食べたい！
しっかりした鰻食べたい！との欲求から
うな重 肝吸付きをオーダー
炭火でタレに何度も浸けながら
じっくり20分くらいかけて焼き上げる
香ばしい香りに空腹がMax！
運ばれてきたうな重を口に運ぶと
表面がカリっ！と焼き上げられていて
でも中身はふんわり…
どう焼いたらこうなるのだ？！
と…味はもちろん、食感が良い！
そして香ばしい香りが最高…
食べに来て良かったと思えたお味でした
ごちそうさまでした！