2回
2025/11 訪問
素敵な朝♪
砧公園に散歩がてらモーニングできるところを探していたところ、見つけたお店。
大通り沿いの小さなお店ですが、中は静かで綺麗で落ち着いた空間☺️
セルフでレモンウォーターをいれて待ちます。
開店直後にはいったこともあり、他にまだお客さんはいませんでした。
モーニングメニュー
フレンチトースト1450円(数量限定)
厚切りトースト950円+発酵バター50円
それぞれ、発酵デリ、甘糀ヨーグルト、腸活スープ、卵、ドリンクがつきます
発酵デリは、キャベツとニンジンのコールスロー。
おからが入っていてほのかに酸味がある優しいお味でとても美味しい。
スープはコンソメベースで具沢山。
サラダに乗っているチキンもおそらく塩麹漬けかな。
連れが食べたフレンチトーストは、甘さ控えめで、メープルシロップを好みでかけるタイプ。
ものすごく柔らかふんわりしていました。
ヨーグルトはほのかな甘糀の甘み。
全ての料理が丁寧に丁寧に作り込まれているのがわかります。
米麹を使った料理に興味があり時々作るのですが、こんなデリを作れるようになりたい!
そして、インテリアもスッキリしていながらも可愛らしくほっとでき、とにかく私好みでした。
あー、家の近くにあったら、しょっちゅう通いたい
2025/11/07 更新
家から近くないのにまた行ったしまった
この前連れが食べていたフレンチトースト食べたくて。
パンは甘くなく、自分でメープルシロップかけて甘さを調節します。ふんわりしっとりのパン
ヨーグルトもやさしい甘味で好き❤️