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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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二郎っぽさ”のいいとこ取り⁉︎初めての一杯は用心棒 本号で！
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2025/05/18 更新
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「二郎系、気になるけど、なんか怖そうで行けない…」
そんなあなたにこそおすすめしたいのが、神保町にある用心棒 本号店です。
先日、ここで「冷やしまぜそば」を食べてきました。
ベースは二郎系（二郎インスパイアも含む）なのですが、良さを残しつつ大変食べやすい逸品となってとります！
個人的には何回も通っているのですが、「まぜそばの中でやっぱり一番好き」って思えるくらい、今回も完成度の高い一杯でした。
市ヶ谷飯田橋店も好きですが、本号店の方が個人的には断然好み。
全体の味のバランスが良くて、一体感がある。途中で飽きるどころか、むしろどんどん食べたくなる。
野菜は水分がちゃんと切れていて、味がしっかり染み込んでいるし、背脂もただの脂っこさじゃなくて、むしろ全体の味をまとめてくれる感じ。
麺も冷やしてあるのにコシがあって、最高の仕上がりでした。
「いかにもな“山盛り”“大声”な雰囲気に抵抗がある」って人でも、ここは少し落ち着いた空気で、女性ひとりでも入りやすいと思います。
店員さんも優しくて、注文の仕方も丁寧に教えてくれるので安心です。
“二郎”のエッセンスは残しつつ、初めての人でも楽しめる配慮がされている。
これが用心棒 本号の魅力だと思います。
夏の間に何度も通いたい一杯。
「二郎系、気になってるけど…」と迷っているなら、まずはここから始めてみてください。
ラーメンの新しい扉が、きっと開けるはずです。