「ラーメン」で検索しました。
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本当に美味しいワンタン
2025/02訪問
1回
何十年も店の前を車で通り いつも気になっていたけれど 入ったことはないお店 結果を先に言うと 美味しくて2日連続で行ってしまった。 平日休みなので昼飲み上等 1日目 瓶ビール×5本 餃子×2 五目あんかけかた焼きそば チャーハン お土産にチャーハンと叉焼 ※叉焼は毎週月曜に仕込むとのこと メニューに無いけどつまみでオーダー可能 年末などはブロックで販売もしてくれるそう 2日目 瓶ビール4本 唐揚げ(単品) レバニラ炒め(単品) ※レバーは鶏レバー 味噌チャーシュー麺 チャーハン大盛 (少しだけ食べたくて残りはお持ち帰り) なんでもっと早く来なかったんだろう… その一言に尽きる
2025/07訪問
1回
鰯が食べたくて行くお店 鰯の漬けがたっぷり乗った“いわし丼” 鰯のマリネと玉ねぎがたっぷり乗った“いわしそば” 新鮮で臭みがない鰯がこのお店だと1年中いつでも食べられるのがすごい。 ラーメン屋さんなのに…
2025/02訪問
1回
噂にたがわぬスパイスラー麺
2025/06訪問
1回
駐車場がひろく車で入りやすい。 居抜き物件だと思うが、店内はとても綺麗に改装されている。 外国人スタッフしかいないようだが、日本語の丁寧な接客でメニューについても教えてくださる。 香港に行ったことがある人は分かると思うが、香港ではメジャーなワンタン麺や牛バラ麺の独特な味のあのスープが楽しめる。 (薬膳入り塩ベースのスープとでも言えばよいか) 別日 ワンタンスープ(ワンタン7個) ※ワンタン麺はワンタン4つだそう ワンタンは皮が溶けてしまっている 肉餡の味はかなり濃い目。 海老が一匹ゴロっと入っている。 バランス的に改良の余地がありそう。 おすすめされた皮付き豚肉 味見で頂いたチャーシュー どちらも香港らしく梅ソースでいただく。
2025/02訪問
1回
何を頼んでも安定して美味しい 選べる麺が楽しい麺メニュー アラカルトや簡単なお酒のつもみもあって とても使い勝手が良い。 だいぶ値上げされた気がするのは ご時世ね… 昼飲みするのに最適 余計なお世話だけれど だいぶ前からある立川店 店舗がだいぶ古くなってきてるので 一度リフォームしたらいいのに…
2025/04訪問
1回
古民家と言っても良い空間 お料理を待つ間、焼き栗マシーンがゴロゴロと動いてるのをぼんやり眺める ラーメンはとても昭和なビジュアル 先客に店主が自分のお料理のこだわりを 声高に話してるのが聞こえてくる 他店の料理の批判が多く それを繰り返し話している… 私一人対店主じゃなくて良かった… ウチの料理は化学調味料使ってないし 素材も全部自分の目で見てその日に一番いいものを使ってるんだ ウチの料理の味が分からなかったり 塩味が物足りなく感じるのは ふだんから化学調味料と悪い油の料理で 舌が慣れているのだ と、店主は何度も言っていた そうなのか…
2025/10訪問
1回
YouTubeの町中華特集を観て 餃子が日本一!! 担々麺に中毒性がある!! って言ってる人がいたので 気になったので訪問 12時少し過ぎ着 並びは1人 11時半開店だからそろそろ 1巡目が出てくる頃…の読みは当たり 注文 生ビール×2 後…瓶ビール×2 餃子×2 肉ピーマン炒め (細切りではないから青椒肉絲ではない) 担々麺中辛※麺硬め 五目炒飯 食材以外の全ての工程が手作り と、謳っているお店 確かに丁寧な仕事で安定した味と感じた 店内も厨房も綺麗 店員さんは忙しそうで活気がある 日本一とまでは思わなかったが 焼き加減含めて美味しい餃子 上記を踏まえて、手間がかかり 丁寧に作られたことが分かる 肉ピーマン炒めは 青椒肉絲ではないものの 中華の高火力で炒められていて 家では出せない味 担々麺は胡麻風味の濃厚なものではなく 神奈川(川崎)のニュータンタンメン 千葉(勝浦)のタンタンメン 東京(板橋)蒙古タンメン が混じったような 醤油ベースのとろみのある熱々スープ 挽肉、ニンニク、玉ねぎ、ザーサイ入り 仕上げにネギがかかっていて 予想以上にニンニクが効いてる 一言で言えば、とてもジャンクな感じ 五目炒飯はパラパラではなく 少ししっとり目 刻んで入ってる筍の水煮が少し臭い 海老も背ワタが無くて好感 味は濃いめ 五目ではなくて普通のでよいかな… また行きたい?と言われれば 近く通った時に駐車場が空いていれば…
2025/06訪問
1回
限定 スーラータンメン 1300円 見た目が綺麗 いわゆる普通の酸辣湯麺ではなく 口樂さんらしく、スパイスやトッピングが 斬新で、それぞれと一緒に麺やスープを飲むと 口の中で風味がガラリと変わる 驚くのは、食後の爽やかさ スパイスが心地よく残って 量も丁度よく、総合的な満足感がある いつ行っても、美味しかったなぁ…と しみじみ店を後にすることができるお店