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松阪牛 よし田初台、参宮橋、西新宿五丁目/すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼き
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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
穴場夜景と絶品和牛
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2025/10/28 更新
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入籍のお祝いでお邪魔しました。
席に着いてまず夜景にびっくり！
視界が開けていて、スカイツリーまで見える。
初台がこんな綺麗な景色を見られる場所だったなんて…
今回選んだのはステーキのコース。
和牛がとっても甘くて美味しい！
ウェルダンでも硬さは微塵もなくて、中心だけに薄っすらピンクが残るくらいの絶妙な火入れ加減。絶対家では再現できない職人技だ…
120gとたっぷりなのでじっくり味わえて、ずーっと幸せでした。食べ終わるのが勿体無い、、と思いながら一切れずつ口に運ぶ贅沢さ。
タレはおろしポン酢・韓国風・岩塩＋胡椒の3種類。ポン酢がお気に入りでした。
ご飯:白ごはんも選択可だけど、ぜひガーリックライスをおすすめしたい！じゃことおかか？で和風に仕上げてあって、全然くどくない。
先付:柿とシャインマスカットのくるみ和え
一品目からフルーツという驚き。くるみが白和えっぽくなってるのがおいしくて、全部の素材の甘さが調和してた。
デザート:あんみつ
まろやかなコクの黒蜜がとっても印象的。きめ細かいこしあんも、二色の餅菓子も、構成要素すべてが美味しい。
大大大満足の特別なディナーでした。
またここでお祝いできるように精進したい。