ツカレビューさんが投稿したスパイスと創作料理 この一杯のために。(東京/高円寺)の口コミ詳細

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スパイスと創作料理 この一杯のために。高円寺、新高円寺/居酒屋、アジア・エスニック、カレー

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

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スパイスと創作料理が売りでどれもレベルが高かった…!

来店日:7月3日(木)
『裏メニュー』裏このいち。 3800円/1人
本鮪のトロタク手巻き
️このいち。八寸
鱧のカダイフ巻き〜青山椒ソース〜
本気のよだれ和牛/ミニご飯付き
禁断のTKC/玉子×チーズリゾーニ

高円寺の高架下で昼飲みが楽しめちゃう「この一杯のために。」
飲み屋の多い高円寺だけど、昼からこんなオシャレラインナップを楽しめるのはここくらいじゃない!?
しかも駅近く!
高架下にあるからってうるさいこともなく、結構な穴場な気が…

そんなこの店でカウンター席限定の裏コースメニューをがっつり食べてきたぜ
スパイスと創作料理が売りでどれもレベルが高かった…!

①本鮪のトロタク手巻き
シャンパングラスに入って出てきたのはマグロ×たくわんのいわゆるトロタク
いきなり酒がすすむ先付けが出てくるとは…このコース、わかってるぜ
香ばしい海苔で巻いてあるのでパリパリやらトロトロやらシャキシャキやらで食感が暴走してた

②このいち。八寸️
サムネイルにも使わせていただいた季節の素材を使ったプレート料理️
これ2人で一皿かと思ったら1人一皿出てきてすごすぎる
普通、こういうのってシェアじゃない?酒飲みなら、このプレートだけでも酒のつまみになって満足しそうだわ
行く日によってラインナップは変わるんだけど、この日は…
水茄子と鯵のカルパッチョ / 北京ダック風の鴨の生春巻き / 葉わさびを使ったポテトサラダ / 鯖のキーマカレーを詰めたピーマン / 蟹味噌豆腐 / 大海老マヨ キャビアのせ / 無花果の白和え / 桃酒漬けミニトマト / 洋風小籠包
海老マヨがクソ美味かったけど鯖キーマピーマンも捨てがたい…

③鱧のカダイフ巻き〜青山椒ソース〜
個人的にはこれが一番美味かった!
ふわふわ熱々の鱧をぱりぱりのカダイフで巻いて、パリふわ食感が楽しめるやつ
梅肉ソースがジメジメを吹き飛ばす爽やかさ。
これだけおかわりしたかった…笑

④本気のよだれ和牛/ミニご飯付き
しっかりスパイシーなよだれ和牛!
よだれ鶏ってよく聞くけどよだれ和牛って…
肉はもちろん美味いんだけど、まぜそばと同じで最後に追い飯をしてくれるのが嬉しいポイント
これ結構辛めなので苦手な人はしっかり酒で流し込んで酔いを進めましょう☺️

⑤禁断のTKC/玉子×チーズリゾーニ
いわゆるリゾットかと思ったらまずこれ米じゃねぇ
リゾーニっていう粒状パスタなんだって!
意識して食べると確かに違う気がするけど目をつぶって食べたら米に思えちゃう
ちなみに、最初に羊のチーズ・ペコリーノロマーノをSTOP言うまでかけてくれるので、チーズ好きはジャンジャンいきましょう
あ、TKGじゃなくてTKCね。G(ご飯)じゃなくてC(チーズ)だってさ!

ここだいぶ前にお声がけいただいたんだけど、だいぶ放置しちゃってたの勿体なかったなぁ。どれもレベル高すぎる
高円寺方面行く時は絶対もう一度行く。だってうまいもん

2025/08/02 更新

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