えびすマンさんが投稿した中華そば共楽（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2026/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チャーシューメン、生卵、背脂、カラメ

平日14時。空席3で珍しい。ラッキー。

チャーシューメン
生卵
背脂
カラメ
お姉さんに呪文を唱える。
お代を手渡し。

美しすぎる井面で着丼。
あぁTHE中華そば。

煮干しがフワッと香り、背脂の甘味、ネギの辛味、カエシ由来と思われるやや酸味が後を惹く。

3代目が始められたという自家製麺が秀逸。
中太どストレート麺。ツルっと啜れる。

脂身少ないしっとりスープが染みた上チャーシュー。
自分はこの店でしかチャーシューメンとやらを頼まない。

背脂とネギをレンゲで拾いながらスープをグビグビ。
満たされた。

後客続々。慣れた感じのオーダーが飛び交う。
帰る頃には再行列。

共楽銀座
■注文内容
チャーシューメン
生卵
背脂
力ラメ
◾️金額
1,150円
50円
◾️ポイント
創業70年目
本物のネオノス
自家製麺
◾️感想と次回
100年を見届けたいぐらい好き

チャーシューメン、生卵、背脂

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2026/02/13 更新

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4回目

2025/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

GW期間中会う人会う人プレゼンした店

やっと来られた。
こんな都会のど真ん中なのに意外にチャンスが少ない。夕方までだし。逆にそれもまた楽しみの原因かもね。

今回は平日かなり昼時、並び6あり。
ファン層が多種多様なのが老舗ならでは。
背脂、カラメと迷ったけどノーマル発注。

忙しい時間帯だからか2代目と3代目の2人体制。久しぶりに見たかも。

チュルチュル、ゴクゴク、KKしちゃって
相当身体が欲してたみたい(笑)

この店を知らない人が周りにも多すぎて
ホントに東京住んでるのかよ！
って言いまくってる。
◾️注文内容
中華そば
生たまご
◾️金額
850円
50円
◾️ポイント
創業68年
夕方まで営業
THE東京ラーメン
◾️感想と次回
書いてる間にまた食べたい。
地味に中毒性強めなのよ｡

中華そば生たまご

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中華そば完飲

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メニュー

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中華そば生たまご

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外観

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2025/05/19 更新

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3回目

2025/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

新年のご挨拶。遅くなりましたが。

一発目のオーダーは「背脂カラメ」を言ってみる。
着丼したものはオーダーが通ってるのか否か？
見た目では不明。

心なしかスープの茶色が濃いか？
グビッと飲んでみればなかなかの骨太感。
これこれイイ！

そしてこの自家製麺、ちょうど良い。好き。
個性が強く無いのが個性。
啜り心地が良いって言うのかな？

チャーシュー増すべきだったか？
といつものように後悔。

値上げします。
しゃーない。

◾️注文内容
中華そば背脂カラメ
◾️金額
850円
◾️ポイント
創業68年
夕方まで営業
THE東京ラーメン
◾️感想と次回
ラーメンライスで食べてみたい願望
絶対うまいだろーな

中華そば背脂カラメ

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中華そば背脂カラメ

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内観

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2025/05/20 更新

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2回目

2024/11 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

また猛烈に頭に浮かんでしまい急行。
背脂お願いするとカエシが弱く感じるので、カラメ（濃いめ）でお願い。

お願いしてないねぎ増しにもなって着丼。
逆にありがたい。
ねぎ増しも良い！余計なのをまた覚えてしまった。

ほんのり香る煮干、ツルツル喉越し良すぎる自家製麺。そしてチャーシューメンは柔らかモモチャーの良いとこが乗るので、これがまた旨いのよ。即KK。ご馳走様。

初めてテーブルで食べた。
年配の方も多く流石。
◾️注文内容
チャーシューメン背脂カラメ
たまご
◾️金額
1,100円
50円
◾️ポイント
創業68年
夕方までの営業
The東京ラーメン
◾️感想と次回
ハマると思わなかったなあ

チャーシューメンたまご背脂カラメネギ多め

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丼

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メニュー

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チャーシューメンたまご背脂カラメネギ多め

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2024/11/22 更新

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1回目

2024/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

頭に浮かんだら居ても立ってもいられず。
なので奮発してチャーシューメン。
そしてたまには背脂を頼んでみる。
背脂に負けないように濃い目お願いしてみる。
辛めで通った模様。

なるほどいつもより迫力ある見た目。
これはパンチがありそうで、いつもより旨そうに見える。油膜オブザイヤー。
味わいもいつもより骨太で進化型。
これは好き。出逢えたぞ。

チャーシューメンのチャーシューは、チャーシューの中でも上物が入ってると聞いた。
どこを上物と呼ぶのか？好みか？
は人それぞれだが。
柔らかめの油少なめの部分かな。

ノスだけじゃないんだよ、ホントに旨いんだわ。
◾️注文内容
チャーシューメン背脂辛め
◾️金額
1,100円
◾️ポイント
創業68年
夕方まで営業
The東京ラーメン
◾️感想と次回
外国人に紹介してぇ。
日本のトラディショナルなラーメン文化を、ココで味わって本国へ帰国して欲しいお節介。
ラーメン博物館でもいいけと。

チャーシューメン

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メニュー

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チャーシューメン

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外観

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チャーシューメン背脂

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2024/08/31 更新

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えびすマンさんが投稿した中華そば共楽（東京/銀座）の口コミ詳細

中華そば共楽銀座一丁目、東銀座、銀座/ラーメン

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