m_tokyo_gourmetさんが投稿した天ぷら北川(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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天ぷら北川恵比寿、代官山/天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最初から最後まで驚きが止まらない、感動の天ぷら体験

☆北川☆

絶品天ぷらをいただけるとおすすめされ、初訪問です。
素材・温度・余熱まで計算された天ぷらの連続で、最初から最後まで驚きと感動の連続でした。

〜order〜
【おまかせコース】 23,500円
□銀杏(愛知県産)
ほくほくで香ばしく、スタートにぴったり。

■車海老頭(鹿児島県産)
そのまま、もしくは塩で。香ばしさが際立ってます。

■車海老(鹿児島県産)
塩、天つゆお好みで。ぷりっぷりなのに驚くほど軽く、完成度の高い一品。

■金目鯛(静岡県産)
鱗ごと揚げており、低温でも鱗はサクサク。身は脂のりがよく柔らかく、とろける食感が最高です✨

■牛蒡
1年3ヶ月寝かせたもの。香りが非常によく、身はしっかりしつつ柔らかく、甘みが印象的。

■鯵(活け締め)
肉厚の活け締め鯵は、もはやお肉のよう。青臭さは一切なく、柔らかくとろける。山葵のアクセントが絶妙です。

■マッシュルーム(静岡県産 ホワイトマッシュルーム)
熱々でジューシー。噛むと旨味エキスが溢れ出る。

■蛤(静岡県産)
身が柔らかく、旨みがぎゅっと凝縮されてます。

□くずそうめん
細麺で爽やかなお口直し。

■鰯(活け締め)
脂のり抜群でとろけ、鮮度の良さがはっきり伝わります。

■蕪(静岡県産)
1時間ほど余熱で火入れ。みずみずしく、蕪本来の糖分が滲み出る。塩がおすすめ。

■鰆(活け締め)
血合いの臭みが一切なく、レア加減が最高すぎました。天ぷらではなかなか出会えない仕上がりです。

■じゃがいも(2年熟成)
余熱でじっくり。塩でいただくと甘さが際立つ。

■蕗のとう
開いて揚げてあり、お花のような美しさ。心地よい苦味がクセになります。

□もずく(新潟県佐渡島)
さっぱりとした箸休め。

■赤茄子
柔らかすぎて飲み物かと思うほど。とろとろで、天汁+大根おろしがよく合う。

■穴子(対馬産)
尻尾は塩で淡白ながら甘みがあり、お腹は脂がのっていて天汁でマイルドに。部位ごとの楽しみ方が秀逸。

□お漬物
大根、白菜、茄子。特に大根がとても美味しかったです。

□天茶漬け
活け〆のカマスと静岡産ハスのかき揚げ。お出汁は優しく、〆にぴったり。

□煎茶
ほっとするお味。

□デザート
静岡県産タンナ牛乳のアイス × 四ツ溝柿。
アイスは濃厚でジューシー、柿も柔らかく甘く、最後まで大満喫。

とても美味しく、上質で高級感のある空間の中、心から満たされる時間を過ごすことができました。
またお邪魔します。ご馳走様でした。

  • 蕗のとう

  • 鯵(活け締め)

  • 金目鯛(静岡県産)

  • 車海老頭(鹿児島県産)

  • 車海老(鹿児島県産)

  • 銀杏(愛知県産)

  • 銀杏(愛知県産)

  • 銀杏(愛知県産)

  • 車海老頭(鹿児島県産)

  • 車海老(鹿児島県産)

  • 車海老(鹿児島県産)

  • 金目鯛(静岡県産)

  • 牛蒡

  • 牛蒡

  • 牛蒡

  • 鯵(活け締め)

  • 鯵(活け締め)

  • ホワイトマッシュルーム•ふきのとう

  • ホワイトマッシュルーム

  • マッシュルーム(静岡県産 ホワイトマッシュルーム)

  • マッシュルーム(静岡県産 ホワイトマッシュルーム)

  • 蛤(静岡県産)

  • 蛤(静岡県産)

  • 葛そうめん

  • 葛そうめん

  • 鰯(活け締め)

  • 鰯(活け締め)

  • 鰯(活け締め)

  • ふきのとう

  • 茄子•蕪

  • 蕪(静岡県産)

  • 蕪(静岡県産)

  • 鰆(活け締め)

  • 鰆(活け締め)

  • 茄子

  • ふきのとう

  • じゃがいも(2年熟成)

  • じゃがいも(2年熟成)

  • 蕗のとう

  • 蕗のとう

  • もずく(新潟県佐渡島)

  • 赤茄子

  • 赤茄子

  • 赤茄子

  • 穴子(対馬産)

  • 穴子(対馬産)

  • 天茶漬け

  • お漬物

  • 天茶漬け

  • 天茶漬け

  • 天茶漬け

  • 静岡県産タンナ牛乳のアイス × 四ツ溝柿

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2026/02/11 更新

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