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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/02/06 更新
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新橋で見つけた名店【鳥森百薬】さんへ✨
ここは“まさに人間力”。
全国の名店から完成品を仕入れ、
最後のひと手間だけを店で仕上げるという
新しいスタイルの居酒屋
人気NO.1は『餃子の宝永』味噌だれ餃子。
カリッカリに焼き上げた餃子に、
特製みそだれがたっぷり。
コク深い味噌×肉汁×皮の香ばしさ
＝無限ループ確定。
また絶対外せない一品は
『太閤分家禅閤』の鳥の唐揚げ。
日本唐揚協会主催のからあげグランプリ最高金賞受賞
大分・宇佐唐揚げ『太閤』の味を受け継ぐ
正統派ガチ唐揚げ。
外はザクッ、中は肉汁ジュワ。
一口で“金賞の理由”がわかるやつ。
牛タンたたき、石司』マグロのばくだんも最高❤️
料理人は厨房に閉じこもらず、
人と人をつなぐ役割も担う。
そんな哲学が料理から伝わってきます。
店内は活気があって、テラス席も◎
お酒はセルフだけど、その分リーズナブルで気楽。
「人の力で感動をつくる」
そんな想いが詰まった一軒。
新橋で迷ったら、ここ行ってほしい
新橋居酒屋保存必須です
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鳥森百薬
新橋駅徒歩2分
予算：3000円〜4000円