ぽれぽれ豆さんが投稿した知憩軒(山形/鶴岡)の口コミ詳細

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知憩軒鶴岡/料理旅館、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

一品一品が美味し過ぎて店主が神々しく見えて来ました笑

駐車場から看板を辿り、トトロの世界のような道を抜けるとお店が現れます。人気のお店なので予約しましたが、11:30ではそれほど混んでいませんでした。

メニューはなく、1500円のおまかせのみです。
びっくりなのが小鉢の多さ!凄い!
そしてどの品も自分が知ってるものじゃないみたいな美味しさ、、
味噌汁の複雑な旨み、カブ漬けの素材本来の美味しさ、煮付けの絶妙な硬さなどほんとにうまい、、
中でもご飯にかかってる紫蘇の実がお気に入りで、美味しかったことを店主に伝えると、これ塩だけで味付けしてるのよとのこと、!

余計なものを入れない引き算の料理。また行きたい!

2025/11/28 更新

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