ディーンdyさんが投稿した麺処 懐や(神奈川/鷺沼)の口コミ詳細

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ディーンdy (50代前半・男性・埼玉県)

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麺処 懐や鷺沼、宮前平/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

関東トップクラスのラーメン

ここは時間に余裕がないと入れないお店だが、間違いなく再訪したくなるお店であり、わざわざ訪れる価値のあるラーメン店のひとつと思う
今日は平日の時間が遅い事もあり、行列少なくて思わず足が自然に店に引き寄せられる

いつもはしょうゆらーめん、平打ちで行くのだが、今日は無性に塩が食べたくなって、ガチで味で勝負している店の塩はその味わいのバランスが絶妙なのて、今日は特塩細麺!(特にしないと絶対損、というくらいコスパいい)

味玉、メンマ、海苔にほうれん草、丁寧に七輪で炙るチャーシュー3枚を含め、トッピングにも丁寧な店主の仕事が光ります!

スープも絶品、塩の旨みをどうしたらここまで引き出せるのだろう、絶妙な歯応えの細麺との相性も良く、無我夢中で箸が進む!

お母さん(?)の優しい接客、これがあって店主がラーメン作りに専念できる!最後に飴持っていてねーが大阪的だね笑

いいランチでした!ごちそうさま〜

  • めっちゃレトロ!この奥にあんな美味しいものがあると初めは想像つかない

  • このメニューがカラフルだが、特盛で¥850!?もはやこの機械がアプデ出来ないから価格維持なのではと思ってしまう笑

  • 文句なしに美しい!ただ見た目だけではなく味がそれ以上に美味い!

  • 塩には細麺かなーという事で、こちらを選ぶ

2025/05/14 更新

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