3回
2024/12 訪問
いつ行っても安定の店相変わらずコスパ最強のお店
このエテは予約取れれば毎月でも行きたいお店ですが毎回違う料理が食べたければ3ヶ月に1回位が良いかもです
昨日もとても良かったです
ノンアルコールビール(フルーティー)
サーモンの燻製カリフラワーソース
フレンチトーストにマグロの中トロをのせて
フォアグラと生アワビのコラボ
エテのウリのカニ味噌のバーニャカウダ最高
お料理と共にフランスパンに海藻バター
これが又美味しい
白子とトマトのあえもの
鯛の鱗揚げ→バリバリで最高
メインは選べて
鹿のステーキ又は
和牛のステーキ→ランプとイチボ
鹿のステーキは全く臭みが無くて柔らかい
和牛ステーキも同じく柔らかい部位で脂を感じたり食感を感じたり
デザートは2品
ゴマとコーヒーのデザートに
苺とチョコのデザート
やはりエテのデザートは美味しいですよ
コスパ最強はかわらず
シェフの関西弁のトークとさりげない気遣いが良いですよ昨日も外まで送ってくれて私の体調の心配をしてくれて又来年元気なお顔を見せて下さいと励ましの言葉をかけていただきました
カミさんと来年又すぐ予約取ろうねと意気投合しました
皆さんも是非予約して見て下さい
因みに昨日は皆さんにイベントで招待券配れなかったので1人1000円値引きしていただきました
ちゃんと利益取ってるか心配になります
2024/12/16 更新
eteさんはかれこれ数年行かせてもらってます
とにかく関西系お笑い芸人を彷彿させる良くはずす面白いトークにその接客からは想像できない食材に合わせたセンスが良い味付け予約が取れるなら2〜3ヶ月に一度食事に行きたいお店です
とにかくワンオペでやってますがお店は綺麗でお洒落ですが気取らず行けるカジュアルフレンチ
あのコスパで色々な食材を使いお客様を喜ばせてくれるメニュー展開オマケに乾杯のドリンクにラストデザート2品に温かい珈琲等のドリンク付き
最後に有難う御座いましたとお見送り
至れり尽くせりです✨今回は余計なお世話ですがこれからも藤本シェフのうちのカミさんの一押しのカニ味噌のバーニャカウダやセンスの良い味付けのフォアグラ料理や牛肉や仔羊の料理もこれからも食べたいので一言シェフに✨
私も以前書き込んでましたがコスパ最強✨この言葉は私達食事に行くものには目を引く言葉ですし有難い事ですが現在の物価高で食材の価格や家賃などの経費等を考えたらあの価格は有難いですが大丈夫かなと最近思ってしまいます
シェフのコンセプト美味しいフレンチを気軽に皆さんに食べて欲しいは非常に良い発想ですが
新しい生活を開始されたとも伺ったので
生意気ですが一言
家族を幸せにして→お客様も喜ばせるじゃないかと
価格があがっても、場所が移動したとしても
藤本シェフの料理はこれからも食べたいので色々頑張って下さいね
余計な事を書いてしまい見たかたがたをもし不快にさせてしまった場合は申し訳ありません
珍しくシェフが独り言で弱音を吐いた感じがしたので書き込んでしまいました御免なさい