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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
極上の煮干しスープ
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2025/08/11 更新
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特製煮干しラーメン醤油(1100円)+麺大盛(120円)
ぶためし(350円) ※税込
全国のラーメンランキングにも名を連ねるというこちらのお店に初訪。
通も唸るという煮干しスープは、削り節の濁りがあるタイプ。煮干しの濃厚な旨味と香りが際立っていながら、スッキリとした味わい。これは旨い。
中太ストレート麺は、噛めば噛むほど小麦の香りを感じてスープとの相性も良し。
チャーシュー、半熟煮卵や穂先メンマ等の具もクオリティ高し。
ぶためしも、ごはんが進む進む。
これは通いたくなる名店ですね。スープは、塩味も選べるようなので、そちらも試してみたい。
ご馳走さまでした。