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「寒い日だった」 韓国焼酎(ソジュ)を飲みたいと思い向かったのがココ オープン間もなくでいつも賑わっていたので空いた時間を見計らって入店 ガラス張りの外観、清潔感のある店内 外にだだ漏れの名店の雰囲気 期待に胸躍る入店だった 入ってまず驚いたのが、お茶の様に出された白いスープ 店員さんに聞くとソルロンタンのスープとの事 もう一度言います 「寒い日だった」 五臓六腑の隅々、いや、指先、足の先までに染みるほどの温かさ 頭の中で滝川クリステルが登場した 「お・も・て・な・し」 随分古い記憶さえ瞬時に呼び覚ますなんて! 恐るべき温かいスープ、そしておもてなしだ 2度目に驚いたのはおかずの量だ! 韓国料理に慣れていない方だと 「頼んでいません!」とボッタクられるのではないかと警戒して言ってしまいそうな程におかずが次々にテーブルに まさか! 店員さんに僕は気に入られた? 隣のテーブルを見ると、どうやら隣のグループも店員さんに気に入られている様だ!(嫉妬 笑) さらに反対のテーブルを見ると どのテーブルにも同じ量のおかずが これは通常運転なのだ おもてなしと驚きの後にテーブルには注文した「骨付き牛リブ」の塩味だ 国産炭火で丁寧に焼かれたお肉も絶品 多量のおかずとチーズ、塩、ワサビ等の味変でお肉は最高の状態に お酒も進む お会計後、入り口にあるコーヒーを頂いた 帰る時には心身ともにポカポカになった
2024/01訪問
1回
私が1番新大久保で美味しいと感じるサムギョプサル! お店に到着するとまず目につくのは生肉をつけた水槽 見た事ない光景に一瞬驚く 店内は清潔感で溢れている。店員さんのキビキビした動きには飲食店としての方向性を感じる 早速注文 先程の水槽、ウォーターエイジングと言い、お肉を低温熟成させているとの事 お肉が到着し、お肉の色鮮やかな鮮度に胃だけでなく心もうずく 新大久保で数多くのサムギョプサルを食してきた その中でNo.1 大谷君のMVP満票ぐらいに圧倒的に1番 ワサビで良し、塩で良し、タレで良し お肉自体が美味しいので何を付けても最高の味わい お酒も飲み、しっかりと満腹。胃だけで無くお会計がお財布にも優しい なんですか?このお店!? 新大久保行くならまずココを全力でおすすめします!