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SNSで最近よく出てくる新店舗の麦ほのかさんへ
伺ったのが18時頃にもかかわらず7名待ちです。
寒いため外にストーブが2台設置されており、その心遣いに身も心も暖まります。
食券を買ってから並ぶ様です。
回転はそれなりに早いためそれほど待たずに入店。
注文したのは泡鶏白湯唐揚げライスセット、
家系泡鶏白湯、錦爽鶏丼。
麺は平打ちの縮れ麺で稲庭風とはこういうものなのか思いつつ、もっちりしておいしい。
泡鶏白湯の方がさっぱりしていて、家系の方が濃い目です。どちらもおいしいですが好みは別れそうです。
高菜を入れるとピリッとして味変には最適です。
錦爽鶏丼は鶏がしっとりしていて主張し過ぎずいい感じです。卵は少し熱が加えられているおり、ちょっと固くなっているのが不満。
唐揚げはダメダメですね。
新店舗のため新人を教えていて微笑ましく応援したくなります。早く一人前になって先輩を助けてあげてね。
自動ドアが店員の配膳や片付けの度に開くので寒いのがマイナスですね。ボタンで開くタイプの方が良いです。ブランケットを準備して薦めてくれるのは配慮を感じます。
美味しく客への配慮が伺えるいいお店です。
桔梗ケ丘の店舗にも行ってみたくなりました。