2回
2024/08 訪問
全て美味い高級中華
まずクラフトビールが美味い。おすすめハイボールも炭酸効いてて美味い。
黒酢酢豚は豚の旨みが強く間違いない。
大エビのエビチリもソースが美味すぎて、残さずすくっちゃいました。
青椒肉絲は安い中華屋にある様な筍の臭みも無く、美味い。
豚肉とキクラゲの卵炒めも一瞬で無くなる美味さ。
四川風の麻婆豆腐は辛味が効いて美味い。
海鮮あんかけチャーハンも文句無し。
担々麺はナッツの歯応え、香りが最高で今まででNo. 1担々麺。
目の前で餡をかけてくれる海鮮おこげが私の本日のNo. 1。おこげに海鮮の出汁が滲みまくり。チョー美味い。
黒酢で食べる小籠包もwith生姜の千切りで間違いない。
四川風の水餃子でさっぱりと餃子をいただく。
海鮮あんかけ麺で、旨味出汁を啜る。
単品料理毎に人数分の取り皿を交換してくれ、サービスも良く、清潔感ある店内でした。油が良いのか?中華屋でありがちな胃のもたれも無く、全てが美味く値段も納得の良い店でした。また伺いたい店です。
2024/08/16 更新
以前伺って凄く美味しかった中華店
本日、博多阪急に寄ったのも、ここのお店がお目当て。
高級感あふれる店内
お目当ては担々麺。この店で食べた担々麺が美味すぎて、担々麺に可能性を感じて、色んな店を開拓してました。
白胡麻の担々麺+特製炒飯
海鮮あんかけ炒飯
お馴染みのエビチリ
小籠包
をオーダー
まずはエビチリ。エビの下準備が良いのだろう。臭みなく、プリプリ通り越してブリンブリン。ソースもめちゃ美味い。ここに来たら◯将に行かれなくなる。
さぁ来た担々麺。砕いたナッツが風味良し。麻はなく痺れはなし。白胡麻ペーストの濃厚な味。あー上品な担々麺。舌が痺れる担々麺も良いが上品な担々麺は別格。セットに出来るミニ特製炒飯はカニ入ってる?
海鮮あんかけ炒飯はイカがプリプリ歯応え。カニや魚も入ってる。まぁ豪華な海鮮あんかけ。
小籠包も黒酢から違う。細切り生姜まで丁寧なカット。
無料で烏龍茶をピッチャーで提供してくれ、なくなれば代わりを持ってきてくれる気配り
今回もランチ時間で忙しいのに、料理毎に小皿を取り替えてくれました。
味から接客まで大満足。値段もお手頃。また行きたいお店です。