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あなたが人生で一番美味かった店は？
数行った和食の店で、私はこの「るふ」を一番にあげます。
近くで用事があったためランチの予約を。と適当に探して予約した店。食べログの点数も大して高くなくさほど期待していなかった。値段はそこそこするが、安くて不味い店より信用出来るだろうと。
お！高級感ある店構え。
中に入るとカウンターのみ7〜８席程度。私達は４名。他に女性２人客のみ。
座っただけで分かる。これは良い店だ。
コース予約なので、料理のチョイスはない。食べれない物を確認してくれる。
ドリンクリストを眺める。うわ！中途半端なドリンクはない。良い酒を安く提供してる。ビールもビール界のドンペリと言われるイネディット。ハイボールも白州と山崎しか用意されてない。しかも値段がおかしい。安過ぎる。途中で店主に他の店は倍の値段取ってますよ！と話すと美味しい酒しか飲んでもらいたくないから、美味しい酒を安価に設定してるとのこと。
こりゃメニューの端から、順番に飲んでしまおうと思った。ワインやシャンパンも充実。
酒の提供から調理・配膳まで全てオーナーのワンオペ。
しかし料理はめっちゃ手が掛かってある。
おいおい、刺身の器が一つ一つ削った氷の器じゃないか？
隣の女性客とウチの子供は安い方のランチだったため一度に提供。我々は懐石方式で提供。
どれが美味しいではない。全てが美味い。美味すぎる。
強いて言えば、ランチに二時間掛かった。次の用事までギリギリになってしまった。そして酒が美味すぎる安過ぎるせいで飲み過ぎてしまった。
なぜ点数が低いのか分からない。
抜群に美味い店でした。ディナーにもまた伺いたい店です。