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ハンバーグ180ｇ
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ハンバーグアップ
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名わき役の温玉
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ハンバーグ切り口
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玄関
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カウンター席
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カウンター席続き
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メニュー（作り方のこだわり）
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メニュー（ステーキソース）
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メニュー（デミソース）
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メニュー（トマトソース）
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メニュー（クリームソース）
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メニュー（オムライス）
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メニュー（カレー）
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油日神社参拝の時、近所なので大いに期待して行きました。
昔ながらの集落の中にポッと出てくる感じで、事前に調べなければ通り過ぎる地味なお店でした(笑)
先に２組入店らしく、３台目の所定の場所に運よく駐車！！
とても気持ちよくお迎えしてもらい、二人席に着席。
オムライスなどあるのは事前に調べましたが、牛肉100％のハンバーグと決めていたので後はグラム数とソースです。肉の味を直接味わいたいので（さっぱり目と思われる）ステーキソースにしました。
待つこと10～15分、ハンバーグの普通の待ち時間が過ぎて、料理が到着。
陶板の上でジュージューいうハンバーグが出てきました。
ご飯に味噌汁・グリーンサラダ付き、そして「ハンバーグに直かけてもいい」・「つけて食べてもいい」・「卵かけご飯にしてもいい」という温玉付きでした。
最軽量の180ｇを頼みましたが、結構な量です。箸で切ると柔らかい！！
細かくミンチした牛肉がふわふわで崩れそうな柔らかさです。
口に含むと牛肉の風味が広がり溶ける感じでしたね。
これはご飯が何杯でもいける！というやつですね、大盛りＯＫと言われたのに普通盛りにして少々後悔。
肉料理のソースは素材に負けない濃い目の味が多いですが、このお店はステーキソースが最初から当番の上で焼かれており、煮詰まった感があって味の濃さが少々気になります。トマトソースなど頼めば焼かれても大丈夫だったか？
お肉が美味しいだけに、ソースの濃さは少々気になります。
ところが・・・、温玉がいい仕事をしますねぇ。
温玉を崩し、ハンバーグを浸して食べると美味い！！
残った温玉に煮詰まったソースを加えていただくと、甘めのソース味と相まってすき焼風でおいしい！！
これも一興か？と楽しく頂きました。
隣のテーブルでご飯のお替りが聞こえてきましたが、よくわかります。
美味い白米が進む一品でした。
ご馳走様！！
接客も非常に気持ちよく、満足して帰り道に付きました。
次はトマトソースを頼んでみます！！(^o^)／