12回
2025/09 訪問
フルーティーなとうもろこしらーめん!!
限定メニューの『冷やしとうもろこしらーめん』を食べに、海老丸らーめん。
冷たいスープはとうもろこしの香りが凄くあり、さっぱりとした甘みがあり美味しいです!!
スープにかかっているスパイシーオイルと梨のサラダがアクセントになっています。
麺は細麺でツルツルと喉越しが良いです!!
トッピングの鴨肉は柔らかくて臭みがなくて、めちゃくちゃ美味しいです。
とうもろこしは2種類あり、特に白いとうもろこしは梨のような香りも甘みがあり、ビックリしました。
鴨リゾットはとうもろこしのスープと良く合い、こちらも美味しかったです!!
金曜日だったので、ワインを飲みながら飛騨旨豚のスモークカルパッチョとキャロットラペも楽しみました
2025/09/26 更新
2025/03 訪問
ホタルイカのアヒージョらーめん
大好きなお店の『海老丸らーめん』の限定メニューの、ホタルイカのアヒージョらーめんが食べたくて訪問しました!!
先輩も食べたみたいで「めちゃくちゃ美味しかったよ!」と話していたので、楽しみにしていました。
注文した後にシェフが、限定アウトね〜っ!とスタッフさんに言っていて自分がラストみたいでした。運が良かったです!
出来上がると目の前で、熱々のホタルイカのアヒージョをらーめんにかけてもらえます!
視覚的にも楽しいですね。
イカの香りが強く濃厚なスープはめちゃくちゃ美味しくて、イカ好きにはたまらないです!!
ホタルイカもプリプリで最高です。
リゾットはイカスミが入っているので混ぜると真っ黒になります。
噂通りの美味しいらーめんでした!!
2025/03/20 更新
2024/12 訪問
黒トリュフ!!!!
年末の限定メニューを食べに海老丸へ。
日替わりなので、どのメニューにしようか悩みましたが『黒トリュフのまぜそば』が食べたかったので、29日に行きました!
限定まぜそばと〆のリゾットを注文しました。
注文後にお店入口に貼ってある限定メニューが外されたので、ん!?っと思っていたら売り切れみたいでした。
自分が注文したのがラスト一杯だったみたいです。
運良くまぜそばを食べることができました!!
目の前で黒トリュフを削ってもらえて、香りがヤバいです!!
ソースはポルチーニの香りがすごいクリームソースで肉もゴロゴロと入っていて、めちゃくちゃ美味しいです。
〆のリゾットも香り豊かで最高でした!!
2024年の最後に良いまぜそばが食べられました!!
2024/12/29 更新
えび丸で限定の“イカ飯らーめん”と前菜盛り合わせを堪能してきた!!
ふっくらイカ飯に旨み全開のスープ…そこに麺が絡んで優勝すぎた。
前菜もひとつひとつ手が込んでて、最後までずっと美味しい時間。
イカスミリゾットも大当たり!!