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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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味噌ラーメン大盛+半ライス
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2025/03/22 更新
良く晴れた土曜日、並びはたぶん20人くらい
11時から並び始め11:50に入店、12時頃に食べ始めた
濃厚なのになぜか飲みやすいスープと太い麺がとても相性が良くて美味しい
最近味噌ラーメンをよく食べていて、どこも美味しいので違いを説明するのが難しいが……
花道庵の味噌ラーメンに香ばしさを加えた感じのような気がするので、また花道庵に食べに行って確認しなくては
香ばしいのは、炙ってあるチャーシュー2枚がアクセントを加えているんだと思う
もやしはシャキシャキで食感が良い上に、ちょっと焦がしてあるので香ばしさを少し出してるのかな
大きなメンマは味がしみていて美味しい
今度食べるときは、辛い方の味噌ラーメンにメンマをトッピングしてみよう