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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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念願の蓮、手打ち麺、深いスープが欲しくてお邪魔しました
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2024/09/05 更新
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開店10分前、すでに開店しており、更に店外に7名行列
何という人気！
店外30分待ち、醤油全部のせら〜麺をオーダーし、更に10分待ちで頂戴しました
チャーシューはホロホロながら焦がしの香ばしさも合わせて絶品！
スープはほのかに甘さを感じる昆布だしの深さが明確にわかる味
とにかく昆布でまったりと美味い！
そこに手打ち麺でダメ押し的美味さ！
参った！
後半に卓上の昆布酢を数滴垂らしてみると、サッパリ&昆布パワーアップで別格の美味さ！
更に参った！
次は塩ら〜麺をいただきに参ります
ご馳走様でしたァ〜