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星野リゾートのグループホテルです 夕朝食ともにビュッフェスタイルでどちらも地元の名物料理も楽しめるようになっています 料理の種類は特別多い方ではありませんがその代わり提供されている料理はどれも美味しく感じました 夕食は天せいろそば わっぱ飯 ステーキがライブキッチンで提供されどれも美味しくいただきました その他で特に美味しかったのはチーズリゾット クリームソースニョッキ まぐろのぶつ切り カレーライス そばぜんざいでしょうか ドリンクはバーカウンターで注文するシステムですが地ビールやよなよなエールがあるのは嬉しかったです 朝食の地元料理としては喜多方ラーメン そばおかゆ 揚げまんじゅう 喜多方ラーメンには七味 揚げまんじゅうも醤油と七味をかけるのが福島流とご説明されやってみましたがなるほど美味しかったです ホテル全体は施設としては古い設備もありますが夕食後には会津磐梯山踊りがあったり星空観察や日本酒飲み比べバーなどアクティビティもいろいろありお部屋も綺麗な星野リゾートらしいホスピタリティがありました
2024/10訪問
1回
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大内宿名物ねぎそばの有名店です こちらのお店での正式名称は高遠そばですが注文はねぎそばで通ります とにかく有名店なので私がお伺いした日曜日は秋の紅葉シーズンでもあり11時過ぎで既に80分待ち ですから宿場の入り口近くに位置するお店でもあり先におたずねして受け付けで待ち時間をご確認され番号札をお受け取りになったらそのお時間に合わせて宿場内を回る行程をお決めになると良いと思います 注文したのは名物のねぎそばとツレが大好きな栃餅 栃餅はミックスなので暖かい栃餅をあんこともう一種類楽しむことができます ねぎそばですが味はどう考えてもねぎと蕎麦なんでとにかく名物なので一度は食べておくかくらいの気持ちで注文しました ところが確かにねぎと蕎麦なんですがこれを一緒に食べるとなぜかとても美味しい！ 風味豊かなお蕎麦と冷たい出汁 そして薬味は大根おろしとかつお節だけのシンプルな構成が口の中で奏でるハーモニーにガリッとねぎをかじった途端強烈な旨みに変わります これは何かに似ているぞとすぐ思い浮かんだのが越前おろし蕎麦です 越前おろし蕎麦の辛味大根が絶妙に蕎麦の風味と出汁の旨みを引き立てるように蕎麦に乗せられた大根おろしとかつお節にねぎの辛味が加わると途端にとても美味しく感じられるのです 最初に店員さんにねぎはどこまで食べるもんなんですかとお聞きしたところ1本食べられるのですが辛いのが苦手でしたらお持ち帰りもできますのでとのことでした せっかくだから1本食べてみるかとチャレンジしましたが白い部分は辛味と甘味があって美味しさが勝ちますが緑色の部分をかじり出すとなかなかの辛味がやってきましたw 大内宿にお立ち寄りの際は是非とも行っていただきたい名店です ごちそうさまでした！