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ワインに合いそうなパン
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2025/03/31 更新
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ミッドタウン八重洲1階
こんなところにお店あったんだ？
という場所。
祝日13時
レストランは並んでいたけれど、
パンのテイクアウトはすぐに買えました。
カカオルージュ 443円
コンプレ 1/8 250円
カカオルージュは、記事にカカオが練り込まれているそう。
クランベリーの酸味と胡桃の香ばしさで
ワインに合いそうな、深みのある味わい。
コンプレは、小麦の香りがとにかく良い。
酸味のある、中はしっとりもっちり
外は香ばしい。
料理に合わせたらまた良さそう。
次はランチに行ってみたい。