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お気に入り店舗シリーズ★★☆。 平日朝八時半着で一巡目。記帳開始時には大行列。開店に戻ると最後の二枠で一人ずつ空きあり。 繊細で完成度の高い激ウマラーメン。それぞれの具材も単独で完成度が超高く、かつラーメンの完成度を上げている。大盛りできないのと連食不可なのが残念。 これがラーメンの頂点付近なら、岡山のラーメンはなかなかレベル高いことを実感。わざわざ東京でラーメン食べなくてもいいかな。
2023/10訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★★☆。 ワインのペアリングをお願いした。全部非常に美味しかった。最初の二品は感動まではなかったけど、あとは感動の連続。 サゴシは火の入り方が絶妙で素晴らしい食感。ウナギはたいした味付けしてなさそうなのに激ウマ。 そしてパスタ二品が最高。「いろんなパスタが使われるけど、結局スパゲティだよな」と思ってた自分が恥ずかしい。特に一品目のピチというモチモチパスタが食べたことない食感で絶品。カラスミとペアリングされたワインも絶妙。 肉の火の通り方も絶妙で、デザートも専門店顔負け。 ぜひまた利用したいものである。
2023/10訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★★☆ 店に入って最初に思ったのは、ケーキがすごく綺麗。次に思ったのはクッソ高いな。 ピスタチオのケーキとショートケーキにした。ショートケーキもかなり美味かったけど、ピスタチオのケーキがめちゃくちゃ美味しかった。高いお金払う価値あり。オススメ。
2025/11訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★★☆ ・春子鯛 ◎ これが一番美味かったかな。お気に入り店舗を上回るクオリティ。最高。 ・スミイカ ・スマガツオ ◎ スマガツオ食べるの2回目だけど、やっぱりめちゃくちゃ美味い。 ・大トロ ・ヅケ ・中トロ マグロ系は正直並かな。 ・コハダ ◯ スギタ出身の某高評価店より上。 ・車海老 ・ブリの藁焼き ◎ ブリを藁焼きにしたのは初めて食べたけど、めちゃくちゃ良いね。 ・穴子 ここまでがおまかせ10貫。ここから追加。 ・ホッキ貝 ◯ お気に入り店舗で食べた最高のホッキ貝にはやや劣るものの、めちゃくちゃ美味かった。 ・アジ ・香箱蟹 ◯ 初めて食べたけど美味いのね。 ・カワハギ肝入り ◯ 身も肝も先日行った某高評価店より量が少ないのにこっちの方がだいぶ美味かったな。 ・赤貝 これでビール三杯混みで16000強。驚異的である。△をつけるネタもなかったし、もう東京の鮨はここだけでいいんじゃないか？
2025/11訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★☆☆ 牛乳、小豆、カフェオレの3種盛り。全部美味しかったけど、小豆が特に美味かったなぁ。上に乗ってる煎餅も食べたことない味で美味しく、つけてくれた口直しの塩昆布も美味しかった。あったかいお茶のサービスも有難い。駅近でアクセスも良いし、オススメ。
2025/11訪問
1回
平日1105着、外待ち13人目。20分ほどで店内へ。10分程度で着丼。帰る時は列短め。人気店では行列短め、回転早めなのでは？ 特製中華そば（豚）＋鳥チャーシュー、細麺で。 特製の追加チャーシューは豚か鳥か選ぶんだけど、選べないから追加して両方食べてみた。豚≫鳥だったので、豚をオススメ。っていうか、基本チャーシューより、この追加豚チャーシューのが美味かったから基本にして欲しい。コスト的にキツイのかな？ 初回は細麺をオススメとの口コミがあったので、素直に細麺に。 麺、スープ、具材それぞれが美味く、バランスもばっちりで一杯のラーメンとしての完成度高し。 これで食べログラーメン東京都ランキングトップ10は3軒目。だいたい近いレベルだったので、とりあえず王道系ラーメンの食べ歩きはこれでおしまいかな。次は変わったのいこう。帆立日和とか。 あと、ここ見てるラーメン好きのみんな、平日昼のみというものすごく高いハードルはあるけど、岡山の天神そば食べてみて。めっちゃ美味いから。
2025/04訪問
1回
平日1030着、10番目。1巡目は11人だから、もうちょい早めに来た方がいいかも。食券買ってから席につくので、1130ぐらいに着席かな。 チキンカツが有名なようだが、とんかつも食べたかったので、上ロースカツ＋チキンカツ1個にした。チキンカツ定食はムネとモモのようだが、単品はムネ。モモは定食じゃないと食べられないよう。 確かにチキンカツの方が美味かったが、とんかつも美味い。 土鍋でどんどん炊いてくご飯と味噌汁が激ウマなのも◎。
2025/04訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★☆☆ 汚い写真でごめん。ガレット・デ・ロワをもらった。これめちゃくちゃ美味いね。焼き菓子系のケーキで過去一かも。パイ生地も中のクリーム？も美味いし、それらのマッチも最高。店舗行って生系のケーキも食べてみたいな。
2026/01訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
わざわざピーター・ルーガーに行くためだけにニューヨークに行く人もいると聞いてめちゃくちゃ行きたかったお店。 ランチコースでメインは追加料金のステーキ。これがアメリカのステーキなのね。和牛とはまた違い、肉肉しくてとても美味しかった。オリジナルソースよりは断然塩コショウがオススメ。
2025/11訪問
1回
お気に入り店舗シリーズ★☆☆ バラエティーでよく名前を聞いて、食べてみたいとずっと思ってた、あのオーベルジーヌが東京駅に出来たと聞いて行ってみた。 けっこうハードル上がってたけど、軽く越えてきた。これ楽屋に置いてあったらそらテンション上がるわ。お肉ゴロゴロ、カレー美味い、芋美味い。ちょっと辛めだから辛いの苦手な人は注意な。
2025/04訪問
1回
おまかせコース＋ワインペアリング。腹パンの前情報通り、なかなかの量。普通の量でいって最後のブイヤベースご飯とカレーを一口量にしてもらいました。 全体的に工夫された他では食べられない料理で美味しかった。 パイ包みはアワビで新作とのこと。別料金だが無理強いなし。半分サイズにした。フォアグラとトリュフのやつも写真で気になってたから食べてみたかったけど、時期があるみたいなので仕方ない。 お肉の質、焼き方も有名店顔負け。ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
東京駅から新幹線に乗る時といえばコレ。東京駅にはグランスタや大丸地下など、弁当買えるところが豊富すぎて迷う。 ちと値は張るが、美味いハンバーグが気軽にテイクアウトできるので、ちょっと贅沢な旅に超オススメ。 食べかけの写真ですまん。東京駅からの帰りの新幹線といえばコレ。こんな美味いハンバーグが手軽に持ち帰れるのは最高だよな。ちと値段は高いがその価値はある。五反田の店も10何年か前に行ったことあるけど、こんな美味かったっけ？ 我らが坂出のウェリントンも負けてないぞ。
2025/04訪問
2回
麺とスープは素晴らしい完成度でした。途中で味変できるのも◎。ごちそうさまでした。ただ、ラーメンの具はラーメンの完成度を上げるものじゃないといけないって思ってて、鴨のチャーシュー（これ単体では美味い）のスパイスやら、肉団子やら、ラーメンとはあってないと思う。これなら特製にしない方がいいかな。 あと、並びがクソ長いんだから、店員さんがもうちょい上手に回して欲しい。
2023/07訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ケーキ、チョコレート
お気に入り店舗シリーズ★★☆。 確かにめちゃくちゃ美味い。ただ並びが長すぎる。日持ち商品しか発送できないんだから、少なくとも配送カウンターは別にすべき。 並んでる途中に気がついたけど、通販で普通に買えるのね。パック商品が家に届いたら比べてみよう。並んでまで焼き立てを買う価値があるのか。
2023/07訪問
1回
特製醤油にした。とても美味しい。が、今の時代このレベルのラーメンは地方でも食べられるんだよなぁ。東京食べログ１位ってほどではないかな。具も美味しいんだけど、ラーメンの完成度を上げるものではない。バイト雇って店広げて回転あげて、気軽に食べられるようにして欲しいものである。
2023/07訪問
1回
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お気に入り店舗シリーズ★★☆。 最初のカツオで当たりのお店だと確信。こんな美味いカツオ食べたことないもん。玉ねぎ醤油をたっぷりつけて食べるのだが、この玉ねぎ醤油自体も激ウマ。 ブリ。和風カルパッチョみたいな印象。これも激ウマ。 次がマツタケと白舞茸とスッポンのスープ。白舞茸って初めて食べたけどウマいのね。 次がウナギ。こんなに皮パリで身をふっくらにできるのね。 ここから握りに。ツマミと握りの量のバランスも最高。 中トロ カンパチ サワラ 春子 ノドグロ丼 アジ エビ 平目 大トロ コハダ うにいくら丼 穴子 玉子 ネタでシャリの温度を変えてるんだけど、確かに絶妙。油が多いネタは熱いシャリがいいね。 全部美味かったけど、サワラ、アジ、エビ、大トロ、うにいくら丼あたりは超絶品。うにいくら丼は食べたことない味だったから聞いてみると、いくらに少し火を入れてるそうで、卵かけご飯のような風味が出るとのこと。超高級で超上品な卵かけご飯だね。 日本酒の種類も豊富で大満足。三万強も安いのではないかと思える満足度でした。またぜひ再訪したい。