「うどん」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
なんか行くたびに味が落ちてる気がする・・。美味いのは美味いんだけど。今回は小×2にして、温かい出汁と冷たい出汁にしてみた。温≫冷だな。濃い口出汁が机に置いてあったから、味見したけど、冷≫≫濃い口だな。というわけで温一択で。 あれから定期的に食べたくなり、何度か訪問。ちょっと味が落ちたのか、飽きてきたのか。それでもかけうどん1位の座は揺るがない。鳥天もアゲも美味いのよね。特大でもペロリ。器をもう少し大きくしてくれたらたっぷり出汁入れられるんだけどな。また定期的に訪問します。 あまりに美味かったので、妻を連れて再訪。平日昼頃で約20分待ち。前回アゲが美味かったので、これは外せない。今回は鶏天追加。天ぷらもなかなかいける。めったに来れないから3玉にしてみたがペロリ。もっと食えるな! とにかく麺と出汁が一体となって、一杯の完成度が最高である。とにかく激ウマ、やはり最高であった。妻の同意も得られ、無事我が家のベストうどん店となったのである。 念願のがもうへ。車があって妻子が不在で仕事が休みなんてチャンス二度とないと思い、平日8時半の開店とほぼ同時に到着。まあまあの行列だったが回転が早くほぼ待ちなし。 肝心の味は別格。うどん食べて感動したのは初めてである。他店では遠く及ばないのではないか。特に麺はこれ以上美味いものを作るのは不可能ではないかと思う。出汁は一口目はやや薄いかと思ったが、食べ進めるうちにこの麺にはこの出汁が最適だと感じた。一杯の完成度が高すぎる。香川にうどん食べに来るなら、ぜひこの店を軸に計画を立てて欲しいと思う。
2025/09訪問
4回
お気に入り店舗シリーズ★★✩。 ここめっちゃ美味しかった。柔らかめだけどしっかりコシがあって舌触りなめらかなたまらない麺に、美味い出汁。天ぷらも天ぷら専門店でやっていけるクオリティ。カラッと揚がっててベトベトじゃない。特にかき揚げはかき揚げ丼で食べたいぐらい。 土曜の12時前に行ったらけっこう待ったけど、帰る13時頃は待ちなし。これからどんどん流行るだろうから、早めに訪問を。 家族内で色々食べたけど、ひやかけ≫冷ぶっかけ≫≫≫≫かけだった。かけとひやかけは出汁が違うのか?ひやかけをオススメしておく。
2024/11訪問
1回
今年もすだちひやひやになんとか間に合った。平日朝で並びなし。このクオリティのうどんが並ばずに食べられるなんて最高だな?今回は改めて麺のクオリティの高さに感動した。ちょっと他店とは大きな差があるよな。現在ここが讃岐うどん1位。 あまりに美味かったので再訪。今年のすだちひやひやはもう終わりかぁ。また来年食べに行こう。食べる速さにもよるけど、すだちは徐々に出汁に出ていくので、途中で引き上げた方が酸っぱくなりすぎず吉。 相変わらず天ぷらも少量ずつ揚げてくれるから、冷たくなりすぎず有り難い。 お気に入り店舗シリーズ★★☆。 こっち引っ越してすぐ以来やから、5年ぶりぐらいか?当時は全然美味しくないと思ったんだけどな。 めちゃめちゃ美味しいやん。6〜9月限定すだちひやひや。これが美味いんかと思ったけど、妻が頼んだ普通のぶっかけも美味い。ただ、すだちひやひやがめちゃめちゃ美味いから、この時期はぜひこれを。 麺を全て手作業で作ってる貴重な店らしい。出汁が絡みやすくなるんだとか。もちもちで美味い。 回転が悪いのは、茹で置きしてないからだと思うけど、この味ならしょうがないかな。全部手作業だから麺を作れる量が限られてすぐ麺切れ閉店になっちゃうんやろな。 ちょっとクオリティ落として大量生産したら大儲けできるやろうに。ぜひこれからもこの味で続けて欲しい。 天ぷらもたくさん作って置いとけばいいのに、こまめに少量揚げてるのも好感度高し。
2025/09訪問
3回
平日夜だったので並びなし。なんか低評価多かったから期待してなかったけど、めちゃくちゃ美味いやん。麺も出汁もスタンダードだけどしっかり美味い。好きなコシの強さで、天ぷらも最高。夜もやってるので、電車旅行/出張組に超オススメ。場所柄値段が高いのと、土日などはけっこう並ぶらしいのがネックか。
2025/12訪問
1回
きつねうどんとかき揚げ。 なんか時とまるudonに店の感じが似てると思ったら、こっちが師匠なのね。 平日1140頃到着、約40分待ち。フルサービス店なのに、回転早め。けっこう行列長かった割に早く食べられた。また、注文をあらかじめ聞いてくれて、席について割とすぐ食べられるように工夫してくれてた。待ち列にストーブがあったり、全体的にホスピタリティ非常に高い。気持ちよく待てるし、気持ちよく帰れた。 味も良かった。個人的には弟子の方が好みなのだが、あっちは冷かけ≫ぶっかけ≫≫≫かけだったので、こっちもぶっかけにしたらよかったかな。また再訪して別メニュー食べたい。
2025/03訪問
1回
はい。美味しかったのと、おでんでビール飲みたかったので再訪しました。 当然ビールとおでんの組み合わせ最高。 あと、出汁が美味かったので、揚出し豆腐は絶対美味いやろ、という判断で注文。当然激ウマでした。 そう高くない値段でちょい呑みできて、締めに美味いうどん。最高やね。 うどんは別メニューもいきたかったけど、前回のとり天ぶっかけが美味かったので、今回もおんなじの。やっぱり美味いね。 丸亀市って夜にやってるうどん屋貴重なのよね。 入店後おでんを食べたんだけど、出汁の旨さに期待が膨らむ。 鶏天ぶっかけ(冷)。期待通り出汁も美味かったんだけど、麺も抜群。コシ、舌触り最高。 まだ行列が出来る状態じゃないので、バレる前にぜひ訪問を。流行り過ぎると行きにくくなって困るけどね。 頼んでからうどんが来るまで時間かかるから注意な。
2024/05訪問
2回
ルーキーなのに超優等生
2026/02訪問
1回
通りがかりで入ったが、調べると人気のチェーン店のよう。これが期待を大きく上回るクオリティで、大当たり。香川でも十分やっていける。ちく玉天ぶっかけ(冷)とタルとり天丼のセット。麺も出汁も美味く、フルサービス店なので天ぷらも揚げたてで美味い。フルサービス店なので少し高めなのが難か。
2025/03訪問
1回
平日1145着、少し行列あり。回転早めなので食べ始めまで25分。休みの日に何時間も並んでまで食べる店ではないかと思うが、30分で食べられるなら◎。 名物釜バターと、他店との比較にぶっかけの冷。ぶっかけの方は、美味いけどよくある美味いさぬきうどんって感じで、高評価店行ったらだいたい食べられるレベル。個人的にはもうちょいコシ強めが好み。 釜バターは、有名になりすぎて真似してる店も増えたけど、やっぱ元祖は美味いね。せっかくこの店行くならやっぱり釜バター食べて欲しい。 お客さんが多いから、揚げおきの天ぷらも比較的温かい状態で食べられる。とり天と穴子天にしたけど、とり天の方がオススメかな。 前回は、ロケみつって番組で、早希ちゃんがあまりに美味そうに食べるから、わざわざこのためだけに香川県に来た思い出。2009年ってことで、15年以上経ってるのか。たくさん飾ってるサインの4枚目だから、まだそんなに有名じゃなかったのかな。ちょっと有名になりすぎて気軽に食べられないのが難点だけど、機会があればぜひ。
2025/07訪問
1回
肉とじうどんだっけ?肉うどんの肉を卵とじにしたもの。かれこれ店で食べるのは5〜6年ぶりぐらいか。昔の印象よりだいぶ美味しい気がするけど、みんなどう? ここより美味い店はたくさんあるじゃんと言われたらそうかもしれんが、欠点のない優等生のうどん。麺も出汁も美味い。 待ちもめちゃくちゃ長くはないので、気軽に美味いうどんが食べられる良店である。 テイクアウトしてみた。以前食べに行ってから4年ぐらい経ってるけど、美味しくなってないか?テイクアウトでこれなら、食べにいけばもっと美味いやろ。 程よいコシ、美味い出汁。理想的な讃岐うどんやないか。 いつも行列なのでなかなか行きづらいが、また行ってみよう。
2024/02訪問
2回
麺が美味いと思ったけど、釜玉に耐えられるほどではなかった。素直に出汁と食べた方が良さそう。鶏天がイマイチとの口コミあったけどそんなことはなくちゃんと美味かった。駅近で営業時間が長く、手軽に美味いうどんが食べられる良店ではある。 かけの小にあげをトッピング。チェーン店だと思って正直期待してなかったけど美味いやん。特に麺の出来が秀逸。温めなおした状態でこの出来なら、茹でたても食べてみたい。次は釜玉いってみようかな。香川でチェーン店としてやっていける実力だわな。ただ、駅近で営業時間長めとはいえ、東京や大阪にもあるし、あくまでチェーン店だから、観光に来てわざわざ食べるかどうかは注意な。
2026/01訪問
2回
超行列の超有名店。三連休の昼とかエグいぐらい並んでる。回転は早めなので気合いがあれば待てるかも。夜に行けば待ち時間が少なくて比較的すぐ入れるのでおすすめ。近隣住民としては、夜もやってる美味しいうどん屋は貴重なので有り難い。 初回訪問でぜひ食べて欲しいのが看板メニューのひや天おろし。これは一つの料理として完成している。麺がいい店とか出汁がいい店とかあると思うけど、ここはひや天おろしがとにかく美味い。1100円とうどんとは思えない値段するけど、わざわざ並んで食べるなら美味しいものを。逆に温かいメニューはイマイチなので注意。 岡山中庄と岡山津山のお弟子さんのお店にも行ったことあるけど、どちらも美味い。特に津山のお店は師匠越えしているかもしれないので、近くに行くことがあればぜひ。