「うなぎ・あなご」で検索しました。
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高田馬場にある､うなぎ愛川さんに伺わせて頂きました｡ 久しぶりの再訪になりました｡まずこちらは珍しく直焼きの関西風と蒸してから焼く､関東風が選べるお店です。 またどちらも選ぶことも鰻重の内容によって出来ます， 今日は一尾関東風 半尾関西風でお願させて頂きました｡ タレが甘めでコクがあるので､濃いめのタレが好みのわたし好みで大好きです｡他のつまみも串焼き5本セットも上手くお酒が進みます特に兜焼きと肝焼きがうまい。 冬でも疲れたら美味いうなぎに限りますねーまた伺わせていただきます｡
2024/02訪問
1回
根津にある天ぷら福たろうさんに伺わせて頂きました。 入り口を入りすぐにカウンターが6席程あり奥にはテーブルがありました、広すぎず落ち着いた空間でまずは前菜と刺身から頂きました。前菜も刺身もしっかりと手が加えており期待感が膨らみました。 最初は2種類の胡麻油で揚げた車海老から、香りの違いが分かりまた蒸したかのような火入れが絶妙でした。 車海老のミソを海苔で巻いて揚げた一品も嬉しいです。 天然のタラの芽やコシアブラそして水分がタップリ入っているアスパラガスが特に美味しかったです。 ご馳走様でした？
2024/04訪問
1回
銀座4代目高橋屋さんに伺いました 天然うなぎのコースをお願いしました 料理の丁寧な説明そして､うざくの盛り付け方の綺麗さや繊細な味付け等どれも美味しく頂きました。一つ残念だったのが最後の鰻重のうなぎの皮目の焼きが強すぎてしまっていた事 うっかりしていたのかも知れませんが､全体的には美味しく頂きました
2024/01訪問
1回
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埼玉No.1の鰻屋！流石に美味い！