「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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麻布十番にある焼鳥まつもとさんに伺わせて頂きました。偶然この日は人気急上昇中の「おにぎり太郎さんとのコラボ」白金にし田さんの明太子もコラボで期待が高まります。 鹿野地鶏のたたきからスタート、ささみの漬けと伊勢赤どりの胸肉と明太子のフライ、そしてサラダ。この地鶏は初めて聞きました、鹿野地鶏は鳥取県、伊勢赤どりは三重県が産地の様です。ここから焼鳥です、まず肩、せせり、砂肝、ハツモト、ハツと一つ一つのポーションは小さめですが、しっかりと炭火で焼いており、個人的には好みです。レバー、ぼんじり、つくね、ちょうちん、ももが出てきてどれも味が濃く美味かったです。もも肉の手巻きが本当に美味い。 おにぎり太郎さんの俵握りを明太子で最後に焼きおにぎりも美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
飛鳥くら田さんにお伺いさせていただきました。 長谷川稔グループの新業態です 2回目再訪しました。 串に刺さっている焼鳥ではなく、こちらは鳥焼きみやざき地頭鳥を初めほぼ雌鶏での構成 歯応えや肉の弾力は別格でした。サービスも良く非常に居心地良く過ごせました。欲を言えば各部位1ポーションの為、少し鶏肉を食べた感会社少ない様に感じてしまいました。ただ最後に混ぜご飯 カレー ラーメンが嬉しいがなきせ少ない せめておかわり自由にしてほしかった 他と比べてももう少し・・ お願いしたいです 味は最高また伺わせて頂きたいです
2024/01訪問
1回
強火の近火でデカいポーションを焼き上げる力強い焼鳥!