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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
思い出の場所
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フルセット
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マトンナムキン
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カブリプラオ
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チャプリカバブ
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ナン
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2025/09/19 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
パシュトゥン料理初体験
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2024/07/05 更新
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初めてパキスタン料理を食べた思い出の場所がここ。
当時は外国料理の種類もあまり知らず、パシュトゥーン人が作る辛くない料理という事を聞いて来た。
そして、ここで食べたカブリプラオが忘れられないものとなっていた。
そんな思い出の場所に、1年ぶりに再訪。
店の外観は少しだけレストランらしくなり、オープンしている事も分かりやすくなった。
店に入ると日本語がかなり通じるお兄さんが居り、メニューボードも分かりやすくなっていた(とはいえ、分からない人には分からない。)
メニューボードを見ていると、今日は3種類しかないという事だった。
おそらく礼拝の日だからだろうか。
1週間の特別な日に来てしまって少し申し訳ないと思いつつも、カブリプラオがある事を確認出来た事で安堵した。
3種しかないなら全て注文しておこう。
全て好きな物だという事で、全て注文。
+++++
▼カブリプラオ(¥1300)
▼チャプリカバブ(¥1300)
▼マトンナムキン(¥1200)
with ナン3pic
+++++
注文後にはサラダとライタがサーブされる。
そして待つこと30分。
続々と大皿に盛られた料理達がやってきた。
カブリプラオは相変わらずの大きさ。
そして、思い出補正では無かった事を再確認できる美味しさがあった。
本当にここのカブリプラオが好きだ。
他県で食べたプラオも美味しかったが、ここの豆やレーズン、そしてホロホロに煮込まれているマトンが何よりも最高である。
その他に頼んだナムキンとチャプリカバブは、某所で食べた物と違う印象だった。
ナムキンはより旨味が強い。
Dum Pukhtとは使っているマサラが別物なのだろうか...？
このあたりは分からないが、最高の美味しさ。
塩気が効いたシンプルなアフガニナンによく合う。
チャプリカバブは、ニンニクが抑え目になっており、肉肉しさを感じる特大ハンバーグという印象。
これまた美味しさが深い。
しばらく記憶が飛んでおり、気がついたら食べ終わっていた。
やはり、ここの料理は今の所のナンバーワンかも知れない。
関東某所とは味付けも違うのだけれど、やはり故郷の味という認識が染み付いてる可能性がある。
それもまたスパイスの一つかも知れない。
美味しかったです。
ご馳走様でした。