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夜の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
リゾート店内と本格パキスタン
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2025/10/28 更新
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北関東で食べておきたいパキスタン料理にハンディというものがあった。
素焼きの壺にスパイスたっぷりのカレーが入っていると想像してもらえば良い。
ある意味鉄板ナポリタン的位置付けなのかも知れない。
その一皿を食べるため、小山駅からバスを乗り継いで30分ほどかかるダルバールレストランを訪問。
事前に外観や内観が凄いという情報は得ていたが、確かにリゾート感溢れる装飾だった。
オープンと同時のタイミングで伺った所、オーナーと思わしき方が外で一服していた。
ゆっくりしている中少し申し訳ないなと思いつつ、店内に入る。
内装は外装よりももっと凄い。
プレハブ小屋のようなパキスタン料理店を回った後だと更に驚くだろう。
日本のレストランよりも大きく、もはやリゾート的な雰囲気。
定期的にパーティが行われているのか、パーティの案内が壁に張り出されていた。
色々と周りを見つつ、食べたいと思っていたメニューを注文。
+++++
▶チキンハンディ(¥1500)
+++++
1時間くらいかかると言われたが、笑顔で待ちますと即答した。
ここまで来て帰りますとか言えない。
実際には40分ほどでサーブされた。
あえて長い時間を伝えた事で短く感じさせる手法だろうか。
仕事が出来るタイプの方のようだ。
サーブされた素焼きの壺には、マグマのように赤いチキンとスパイスの煮込み。
チリのじんわりとした辛さが後から押し寄せてくるが、一緒に食べているライタが緩和してくれる。
カルダモン、グローブ、シナモン、ブラックペッパーと様々なスパイスの香りが抜けていき、幸福度がぐんぐん上がっていく。
そしてナンがバスケットに1枚だったものが、後から2枚追加でサーブされた。
本来は2枚なのだけれど、40分くらい待っていたからなのか、サービスしてくださった可能性が高い。
前日のフードファイトが無ければ素直に嬉しいサービスだった。
ナンはアフガニナンであろうタイプ。
シンプルな塩気でチキンマンディとよく合う。
チキンマンディ自体はかなり辛く、普段激辛を食べている自分でも辛いなと思う程度だった。
それでも美味しい事実は変わらない。
ゆっくり食べ進め無事に完食した。
++++
食事を済ませお会計に向かうと、入口でゆっくりしていた方がウエスタンハットを被っていた。
店長だったらしい。
イカしたオジサマの経営するリゾートレストランを楽しみ、再びバスに乗って次の目的地に向かった。
美味しかったです。
ご馳走様でした。