たけログ◯さんが投稿したすし幸徳(福岡/薬院)の口コミ詳細

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すし幸徳薬院、渡辺通、薬院大通/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

高砂の隠れ家的寿司店『すし幸徳』で味わう本格江戸前寿司

福岡市中央区高砂にある「すし幸徳」に行ってきました!高砂の住宅街にひっそりと佇む、まさに隠れ家的な寿司店です。店内はカウンター席のみで、職人さんが目の前で握ってくれるスタイル。落ち着いた雰囲気で、デートや特別な日にぴったりのお店です。

この日は「おまかせコース」をお願いしました。最初に出てきたのは、旬の魚を使ったお刺身の盛り合わせ。どれも新鮮で、魚の旨味がしっかりと感じられました。その後、握りが次々と登場。特に印象に残ったのは、トロの握り。口の中でとろけるような食感と、脂の甘みが絶妙で、思わず「これぞ寿司!」と声が出てしまいました。

また、シャリの温度や酢の加減も絶妙で、ネタとのバランスが抜群でした。最後に出てきた玉子焼きもふわふわで、甘さと出汁の風味が口いっぱいに広がり、締めにぴったりでした。

職人さんの丁寧な仕事ぶりと、心地よい接客も印象的で、また訪れたいと思わせてくれるお店でした。

2025/10/28 更新

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