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夜の点数：5.0
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池袋で鍋料理ならここ！先月12月にオープンした絶品の鍋と雑炊！
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2025/01/16 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
鍋と雑炊 池袋店
●だし鍋セット 1780円
●極黄金だしからあげ 550円
●黄金だし巻き卵 980円
●自家製黄身とろ照焼つくね 680円
●名物鶏皮ポン酢のカリカリ焼 450円
●からすみポテトサラダ 680円
●黒蜜きなこ信玄餅風アイス 380円
住所
・東京都豊島区池袋2-49-12 ナカイチビル 102
交通手段
・池袋駅北口から徒歩３分
・池袋駅西口から徒歩５分
池袋駅北口、平和通り沿いのローソンの向かいにあります。
営業時間
・月～金
11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30
土～日、祝日
11:00 - 23:00 L.O. 22:30
支払い方法
・カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
・QRコード決済可
（PayPay）
席、設備
・席数20席
（テーブル１８席・カウンター２席）
最大予約可能人数着席時 20人
・個室無
・貸切可
（20人以下可）
禁煙、喫煙
・分煙（加熱式たばこ限定）
・駐車場無
空間、設備
・落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり
お問い合わせ
・050-5595-2085
予約可否
・予約可
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オススメポイント
・こだわりのだし汁を使った鍋と雑炊が絶品！
・他にもオススメ料理が豊富でコスパも最高！
・池袋で鍋料理食べるならここがオススメ！
【池袋駅徒歩3分】こだわり出汁が絶品の鍋専門店
池袋駅から徒歩3分の「だし鍋」専門店鍋と雑炊さんではこだわりの出汁を活かした絶品料理が楽しめます。当店の自慢は、昆布、カツオ、鶏肉、シイタケから丁寧にとったこだわりの出汁でいただく「だし鍋」で、上品な味わいのしゃぶしゃぶ鍋は、ボリューム満点な具材とともに提供され、心も体も温まるひとときを提供します。自家製の竹筒鶏つみれや、新鮮なレタス、ニンジンなどの野菜がセットになっており、手軽に楽しめるリーズナブルな価格で食べることができます！
【カツオのだし薫るからあげと黄金だしを使った雑炊が人気】
さらに、出汁を活かした「だし薫るから揚げ」や、自家製黄金だしをふんだんに使った「雑炊」も大人気。カツオの風味が効いたから揚げはサクッとした食感と出汁の香りが絶妙で、雑炊は生海苔やいくらなど豊富な種類から選べます。薬味やコラーゲンボールを加えて、好みに合わせた味変を楽しむことができ、個々の味わいを楽しめます！
料理の美味しさの秘訣は出汁だけでなく、調理に使用する「真鍮鍋」にもあります。京都の有次から仕入れた熱伝導の高い真鍮鍋は、均一に火を通し、素材の味を最大限に引き出します。これにより、どの料理も深い味わいを楽しむことができ、特別なひとときを過ごせます！
また、お店では全国各地の国産クラフトサワーや、常時5種類以上のクラフトビールも楽しめます。小笠原レモンや埼玉越生うめなど、地域色豊かなサワーを取り揃え、「湘南ゴールドサワー」など珍しい逸品も。クラフトビールも入荷ごとに内容が変わり、訪れるたびに新しい出会いが待っています！
お仕事帰りに気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気の中、ヘルシー志向の女性や会社宴会にもおすすめの「だし鍋」専門店で、こだわりの出汁を活かした料理を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか？✨
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