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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
六本木駅から徒歩4分ほどの場所にあるお店。ガラス張りのスタイリッシュな店内には、開放的な高い天井と広々としたオープンキッチンがあり、カウンター席、テーブル席、個室を完備している❗️ 昼は「BIANCHI mini me（ビアんちミニミー）」として営業し、ガパオライスやカオマンガイなどのカジュアルなタイ料理を提供している！
今回頼んだのは
▪️トムヤムクン フライドポテト ¥900
サクサクとしたフライドポテトに、タイの名物スープであるトムヤムクンの酸味と香りが融合❗️スパイシーでレモングラスの風味が爽やかに広がり、ポテトとのコントラストが楽しめる一品❗️めちゃくちゃ美味しかった
▪️からすみのヤムウンセン ¥1500
からすみの塩気とヤムウンセンの酸味、ハーブのフレッシュ感が絶妙に調和❗️ピリッとした辛さとともに、からすみの濃厚な旨みが引き立ち、食べ応えがある❗️
▪️ムークローブ プリックグルア ¥1800
香ばしく揚げた豚肉に、タイのプリックグルア（唐辛子の調味料）のスパイシーさと酸味がアクセントに❗️ジューシーで肉の旨みがしっかり感じられる、ピリ辛な一品❗️美味しかった
▪️ラープペッ ¥1500
鴨肉を使用したラープで、独特の風味とスパイスが楽しめる❗️ナンプラーやライムの酸味が効いていて、鴨の脂身とハーブのバランスが絶妙❗️
▪️ガーリックシュリンプのタマリンドソース炒め ¥2000
プリプリのエビにガーリックの香ばしさが効き、タマリンドソースの酸味がアクセントになった炒め物❗️甘酸っぱいタマリンドの味わいとガーリックのコクがマッチしている❗️絶品だった
▪️ビアんちのガイヤーン ¥3000
旨味の強い黒さつま鶏を自家製ダレに3日間漬け込みジューシーに焼き上げた一品❗️
▪️カリカリ桜エビと黄ニラのパッタイ ¥1800
桜エビの香ばしさとカリカリ食感が特徴的❗️黄ニラの甘みと一緒に炒められたパッタイは、タイの酸味、甘み、塩気が絶妙に絡み合い、後を引く美味しさ❗️絶品
▪️カニとレモングラスチャーハン ¥2000
カニの甘みとレモングラスのフレッシュな香りが広がるチャーハン‼️軽やかであっさりとした味わいながら、レモングラスの爽やかなアクセントが加わり、食べ飽きない❗️美味しかった
お酒との相性抜群のメニューばかりで良かった❗️また行きたい‼️
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『@zeppin_519』
次回もお楽しみに☺️