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煮干し中華SOBA 800円
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割スープ 万歳！
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数年前に一度、煮干し中華SOBAを食べた事がありましたが、かなりしょっぱくて、麺にも染み込んでいて二口、三口でバイバイした記憶がトラウマで全然来てませんでした。
が、知り合いが、やたら勧めて来るのでリベンジへ。
火曜日のお昼12時少し前。先客さんはおひとり様3名。
カウンター席に座って食べていましたが、私が割り込むと狭くなりそうなので、４人掛けのテーブル席に座らせてもらいました。
目当ての、煮干し中華SOBAを注文。
あっという間に着丼。煮干しのいい香りがする〜。
麺や具材が可愛らしい丼ぶりにきゅっと詰め込まれてます。
恐る恐るスープを飲みました。
若干、塩気が強い物の、煮干しの旨みが最高です！
麺は細麺のストレート。
ズルズル啜ります。 止まりません。
チャーシューも肩ロースと豚バラと厚みがあるチャーシュー。ネギも、長ねぎと玉ねぎのダブル。これで800円なんて安い。
何で今まで、来なかったのか、後悔しました。
前に食べた時の物は、もしかしてしたら、お店の方がカエシを２回入れてしまったのかも知れません。
気がつけば、もう無くなってしまう。
スープ、濃い目でも、残したら勿体ない気持ちでいたら、他のお客さんがお店のスタッフさんにお水は、どれですか？ こっちが割スープですか？と聞いてるのを聞いて、え〜、割スープがあるんかい！ と、１人でツッコミを入れました。
当然、割スープを頂き、少し塩味を和らげ、見事に完食しました。
美味しかったです。ご馳走様でした。