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昼の点数：4.7
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那須の森の中にひっそりと佇む蕎麦屋名店「石心」へ。
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2024/11/24 更新
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西那須野から車で20分程、県道30号の通りに看板があります。店に通じる森の中の道を入っていくと広めの駐車場があり、その奥に庵がひっそりと佇んでいます。
森の音、澄んだ空気、蕎麦を頂くには最高の環境ではないでしょうか。
お店に行くと番号札を渡され、入店できる時刻を告げられます。その間は森を散策したり、のんびり過ごしました。
指定の時刻に店に戻り、靴を脱いで入店。席に案内して頂き、この日は季節の天ぷらもり蕎麦を注文。
店内は板の間で木の温もりを感じるつくり。水滴が金盥に当たる様な癒しの音が鳴っていて、後に女将さんに伺った所、裏にある井戸の水琴窟から音を拾ってきているそうで、こういった所への拘りは素晴らしいと思います。15分程で蕎麦がやってきました。
星入の、挽き方から拘った蕎麦。
線が細くて見た目にも美しく、蕎麦の香りがほんのりし、食感が良く喉越しの良い蕎麦です。
辛汁、おろし、なめこの3種のつけ汁で頂きました。卓上に、蕎麦塩、柚七味、山椒七味があり、天ぷらをお好みで頂けます。
店の雰囲気、女将さんの心配り、おもてなしも素晴らしく、良い時間を過ごせました。地の利を生かした空間づくりも素晴らしいと思います。
同じ敷地内に、割烹のお店もある様です。
ご馳走様でした。
また伺います。